Гъска с ябълки и портокали във фурната

За да направите гъската, изпечена във фурната, възможно най -сочна и мека, напълнете я с плодове. Опитайте една проста домашна рецепта от ябълки и портокали. Готовото ястие ще ви зарадва с деликатния си вкус и ярък аромат.

За всяка домакиня готвенето на гъска не е много лесна задача. Ако не е необходимо да сервирате цяла изпечена гъска на масата, тя може да бъде изпечена вкусно във фурната на парчета. Предлага ви се интересна рецепта за печене на гъска с портокал и ябълка и едновременно приготвяне на вкусна гарнитура.

Когато няма достатъчно време за приготвяне на празничната трапеза или скоро идват гости, вие сте поканени да изпечете гъската без предварително мариноване. Домашните птици се натриват със сол и черен пипер, пълнят се с ябълки и портокал и веднага се пекат. Плодовият сок ще бъде марината, когато се свари. Не се колебайте, ястието ще се окаже ароматно и вкусно.

Печена гъска, пълнена с портокал, сини сливи и ябълка, ще се превърне в оригинално и вкусно ястие за новогодишната трапеза, защото сладко -киселите плодове ще направят месото му сочно и меко. Тази опция за печене отдавна е призната за класика. Печем гъската в ръкава и с мед и соев сос.

Гъската се пече с портокали изключително за новогодишната трапеза, защото много хора свързват аромата на цитрусови плодове с Нова година.Портокалът в комбинация с ябълка също ще маринова за гъше месо и ще го направи по -мек и по -сочен. Мариновайте гъската в марината с горчица от мед.

Чудесен вариант за празнична семейна вечеря. Печената гъска изглежда много апетитна: златната кора покрива целия труп и контрастира привлекателно с портокаловите кръгове. За да направим кожата хрупкава, допълнително ще я намажем с малко количество мед - това също ще добави лека сладост. За да стане месото от домашни птици наистина сочно, мариноването на трупа преди печене струва малко повече, в идеалния случай цяла нощ.

Много домакини предварително сваряват гъската преди печене, вярвайки, че по този начин месото ще се изпече по-добре и ще бъде по-вкусно. Въпреки това, както показва опитът, след такава обработка птицата се оказва по -скучна. В тази рецепта предлагаме мариноването на суровия труп за една нощ в портокалово-чеснов сос, след това пълнене с плодове и печене в ръкава. Такава гъска се оказва невероятно сочна, ароматна и много богата на вкус.

Ябълките и портокалите вървят добре с гъската - тлъстото й месо е наситено със сладко -кисел сок и става само по -сочно и по -богато на вкус. И така, че кожата на птицата да е хрупкава и златиста, я мариновайте в меден сос - това също ще добави малко деликатна сладост. За допълнителен вкус можете да поставите стрък розмарин в гъската.

Гъската, печена с ябълки и сини сливи, стана доста традиционна. Тази комбинация е доста позната и предвидима. Нека да отидем още малко и да добавим портокали - цитрусовият нюанс също е много полезен тук. Също така предлагаме да добавите сушени кайсии и орехи към пълнежа - никой няма да откаже такова вкусно.