Категории
Заготовки за зимата

Дебело сладко от борови шишарки

0
4465
Кухня Руски
Калорично съдържание 327,2 ккал
Порции 1,3 л.
Време за готвене 150 минути
Протеини * gr.
Мазнини * 0,3 g
Въглехидрати* 81,6 гр.
Дебело сладко от борови шишарки

Сладкото от млади зелени шишарки с лимон е истински деликатес, който ще отнеме много усилия от ваша страна. Ползата от този деликатес е, че той буквално ви спасява от ARVI и грип, насища организма с витамини, облекчава кашлицата и премахва храчките. Не можете да ядете много такова сладко, но няма да е лесно да приготвите цяла изба.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Първо трябва да съберете млади подутини. Това пада в края на май - началото на юни, шишарките не би трябвало да започнат да стават още по -твърди, сочни отвътре.
стъпка 2 от 6
Събраните шишарки трябва да се накиснат във вода за кратко, след като са подредени иглите, и след това да се изплакнат добре.
стъпка 3 от 6
Сгънете неравностите в тенджера и изсипете чиста вода, така че да покрива напълно неравностите.
стъпка 4 от 6
След това добавете гранулирана захар към пъпките и оставете сместа да заври. Сладкото трябва да се готви на много умерен огън за около два часа, така че излишната течност да излезе и да се окаже гъст, наситен кехлибарен сироп. Ако сезонът не е много добър, тогава можете да намалите концентрацията на шишарки на буркан, получавате борови сироп с шишарки.
стъпка 5 от 6
Изсипете готовото сладко в стерилни буркани и затегнете със стерилни винтови капачки. Обърнете бурканите с главата надолу и охладете под одеяло или одеяло.
стъпка 6 от 6
След това можете да поставите бурканите в килера или избата за съхранение. Заготовката може да стои около две години на тъмно място.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *