Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Малини за зимата
  4. ➠ Плътно малиново желе за зимата

Плътно малиново желе за зимата

0
1794
Кухня Руски
Калорично съдържание 289,3 ккал
Порции 1,2 л.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 1 гр.
Мазнини * 0,7 g
Въглехидрати* 70.4 g
* на 100 гр. продукт
Плътно малиново желе за зимата
Съдържание

Рецепта за плътно малиново желе ще ви помогне да добавите разнообразие към обичайните заготовки от сладко за зимата. Този сочен ароматен деликатес определено няма да остане дълго на рафтовете на мазето или хладилника, защото вкусът му винаги ще бъде оценен както от възрастни, така и от деца.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Стерилизираме буркани и капаци за разточване на малиново желе по всеки удобен начин.
стъпка 2 от 9
Сортираме малините, премахваме целия боклук. След това изплакваме плодовете под студена вода, подсушаваме ги върху хартиена кърпа.
стъпка 3 от 9
Сушените малини се прехвърлят в дълбока купа и се смачкват с картофено смачкване до получаване на хомогенна маса.
стъпка 4 от 9
Получената маса се изсипва в тенджера. Слагаме тигана на слаб огън, довеждаме малиновата маса до кипене. След като заври, гответе още 5 минути и махнете тигана от котлона.
стъпка 5 от 9
Разтриваме малиновата маса през сито, за да се отървем от всички семена. Изсипете захар в тенджера с получения сок от малини.
стъпка 6 от 9
Сложете тигана с малини и захар отново на огъня. Варете желето за 50 минути, като постоянно разбърквате сладкото и отстранявате пяната от него, докато се получи желеобразна маса.
стъпка 7 от 9
Готовото плътно малиново желе за зимата се изсипва в подготвени стерилизирани буркани, навива се.
стъпка 8 от 9
Увиваме буркани с желе с одеяло, оставяме да се охлади. След това преместваме малиновото желе в мазето или друго прохладно място за съхранение за зимата.
стъпка 9 от 9
Най -ароматното малиново желе е готово!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *