Хачапури на кефир със сирене във фурната

Това е истински деликатес, направен от нежно ефирно тесто с плънка от сирене. Повърхността е изпечена до хрупкава кафява коричка, която много благоприятно отделя полутечния пълнеж, който се топи в устата. Омесете тестото на кефир, без мая. Тази версия на хачапури се приготвя бързо и без много проблеми.

Хачапури е много вкусно и лесно за приготвяне грузинско ястие. Приготвя се от тесто за кефир с добавка на пълнеж от сирене. Тестото се оказва нежно и ефирно, а пълнежът от сирене, състоящ се от различни видове сирена, го допълва с кремообразния си солен вкус.

Истинска находка на грузинската кухня, много просто, но в същото време невероятно вкусно ястие, хачапури. В оригинала тези сладкиши се готвят в специални фурни на дървени въглища, а в обикновена кухня е подходяща фурна.

Хачапури е национално ястие от Грузия. Тестото за това ястие може да се приготви с мая или сода. Хачапури се пече в тиган или във фурната. За пълнежа се използват различни сирена или извара.

Напоследък станаха популярни хачапури в аджарски стил без мая - торти с форма на лодка с пълнеж от сирене и яйчен жълтък. Готвенето на такива сладкиши е удоволствие, защото става бързо и лесно, а щастливите очи на домакинството ще ви кажат колко е вкусно.

В тази рецепта сте поканени да се отклоните малко от класиката и да готвите хачапури с извара. Тази деликатна торта с кремообразен вкус в комбинация с вискозна извара и пълнеж от сирене ще зарадва цялото ви семейство. Омесете тестото с кисело мляко или кефир. Печем хачапури във фурната и можете да добавите малко полутвърдо сирене към пълнежа.

С голямо удоволствие искам да споделя една проста, бърза, здравословна и вкусна рецепта за аджарско PP хачапури с извара. Тази рецепта със сигурност ще се хареса на всички, които следят диетата и формата си.

За големите любители на печенето със сирене горещо препоръчвам да направите аджарско хачапури на кефир. Текстурата за печене е лека и ефирна. Чудесен вариант за обилна закуска и чудесна алтернатива на обичайните бъркани яйца.