Свинско харчо с доматено пюре, ориз и картофи
0
3842
Кухня
Грузински
Калорично съдържание
42,5 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
80 минути
Протеини *
1,4 гр.
Мазнини *
2,8 гр.
Въглехидрати*
5,9 гр.
Предлагам да използвате отлична рецепта и да приготвите апетитна супа от свинско харчо с доматено пюре, ориз и картофи. Харчото, балансирано на вкус, ще се хареса както на възрастни, така и на деца.
Съставки
Процес на готвене
Измийте свинското месо, сложете в тенджера. Напълнете със студена вода. Сол. Поставете тенджерата на огън и оставете да заври, като периодично премахвате получената пяна с решетъчна лъжица. Намалете котлона и оставете да къкри 40-50 минути. Сваленото свинско месо се изважда от бульона, леко се охлажда, отделя се от костите и се нарязва на средни парчета.
Изплакнете зелените, изтръскайте излишната влага и нарежете с нож. Сложете нарязаното свинско месо, вареното печено и нарязаните зеленчуци в тенджера с бульон, добавете хмел сунели, черен пипер и сол. Разбъркайте, оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри 10 минути. Свалете от котлона и оставете да престои 10 минути.
Добър апетит!