Категории
Заготовки за зимата

Хляб със суха мая в хлебопекарна

Хляб Хлебопекар
Хляб от царевично брашно в хлебопекарна Panasonic

За щастливи собственици на машина за хляб Panasonic се предлага рецепта за хляб с царевично брашно. Процесът на печене в този модел на хлебопекарната е прост: поставете всички съставки в купата, включете желаната програма и извадете готовия хляб. Такъв хляб, въпреки че е по -полезен и не застоява няколко дни, има някои особености при приготвянето. Царевичното брашно не се втасва добре с мая, затова към него се добавя пшенично брашно в съотношение най -малко 3/2. При печене с програма Basic Bread, хляб със средна и редовна плътност. В програмата "френски" хляб хлябът ще се окаже висок и пухкав.

Съставки: пшенично брашно, царевично брашно, гранулирана захар, сол, суха мая, растително масло, вода
Хляб Хлебопекар
Хляб за 500 грама в хлебопекарната Mulinex

Като цяло всяка рецепта за приготвяне на хляб в хлебопекарна е много проста: измерваме необходимите компоненти, поставяме ги в купа, монтираме ги в устройството, затваряме капака и изчакваме три часа. Трудността е може би само в необходимостта да се изчака и в търсенето на съставки, ако решите някаква сложна рецепта. Този хляб е един от най -простите, пшеничен, с минимален набор от продукти. Неговата пикантност е в сусамовото поръсване: придава най -приятния ароматен акцент и придава „настроение“ на хляба. Такива сладкиши са идеални за закуска кафе и супа за обяд.

Съставки: вода, пшенично брашно, растително масло, суха мая, едра сол, гранулирана захар, сусам
Хляб Хлебопекар
Ръжен хляб в хлебопекарната Mulinex у дома

Качеството на промишлените продукти понякога е разочароващо както по отношение на вкуса, така и по състав. Разбира се, винаги има възможност да готвите сами, но колко често няма време и енергия за това. В момента има огромен брой кухненски устройства, които могат да помогнат на съвременните домакини по много начини. Един от тях е хлебопекарна. Приготвянето на хляб в него е толкова лесно, колкото обелването на круши: просто трябва да поставите храната в списъка. След като веднъж сте опитали домашен хляб, вече няма да искате да го купувате от магазина.

Съставки: белено ръжено брашно, пшенично брашно, суха мая, мляко на прах, сол, гранулирана захар, вода, стафиди

Топ 10 на най -използваните съставки в домашния хляб

Продукт 100гр Ккал Протеин Мазнини Въглехидрати
Суха мая 44 3.6 1.6 4.2
Пшенично брашно 334 10.3 1.1 68.9
Гранулирана захар 399 0 0 100
Растително масло 899 0 99.9 0
Обелено ръжено брашно 298 8.9 1.7 61.8
Ръжен ферментирал малц 315.4 18.8 1.1 61.4
Мляко на прах 496 26.3 26.7 38.4
Краве мляко 75 3.4 4.7 4.8
Пчелен мед 328 0.8 0 80.3
Пълнозърнесто брашно 340 13.2 2.5 61.3