Хляб с квас от пшенично брашно

Класическите палачинки с мляко са рецепта за стара руска кухня. Нашите баби знаят най -ценните рецепти за палачинки. И ако е възможно, нека споделят с вас всички тайни на приготвянето им. В крайна сметка палачинките с мляко са най -вкусните! Лесни за смилане, те са по -тънки, отколкото с кефир, освен това са невероятно вкусни!

Класическата рецепта за палачинки за 0,5 литра мляко

Класиката винаги изисква стриктно спазване на рецептата, но всяка домакиня внимателно пази своите тайни. Една от тези рецепти ви се предлага. Основната тайна на вкусните палачинки е тестото без бучки, затова замесваме тестото с миксер.

Това ястие се приготвя бързо и лесно. Използването на пита хляб ви позволява да не губите време за месене на тесто. Каймата може да се готви на ръка. Печем пилешка лазаня със сметанов млечен сос.

Хлябът с квас се счита за по -полезен за организма от хляба с мая. Всяка домакиня може да приготви пшеничен квас за пищен бял хляб по тази проста рецепта.

Ароматният бял хляб е чудесен за приготвяне на сандвичи за закуска. Най -вкусният домашен хляб се прави с квас. Може да се приготви и у дома.

От такава закваска, вашият домашен хляб ще излъчва невероятен аромат, напояващ устата. Ще ви трябват шишарки от хмел, за да направите закваската, която може да се намери в аптеката.

Този квас ще направи невероятен хляб. Такъв хляб е много по -здравословен и по -вкусен от този, смесен с мая.

Домашният хляб е чудесно допълнение към масата за вечеря. За да направите ароматен хляб по известната италианска рецепта Levito Madre, първо трябва да направите квас.

Предлагаме рецепта за непретенциозен пшеничен квас с добавяне на пълнозърнесто брашно, както и с добавка на мая. Тази смес не се нуждае от хранене в продължение на много дни. Всъщност трябва да направите тестото с квас веднъж, да го изпратите в хладилника за узряване и периодично да го отваряте за процесите на обмен на въздух. На третия ден квасът ще бъде готов за омесване на тестото.

За да приготвим този предястие, ще използваме висококачествено пшенично брашно и ще добавим пълнозърнесто брашно. Много е желателно брашното да е прясно: вижте датата на производство на опаковката. Ако суровините са с високо качество и условията са изпълнени, тогава закваската ще се нуждае само от две или три допълнителни превръзки и вече ще бъде готова за по -нататъшна употреба.

Такъв квас ще направи вкусен порест, гъбен хляб. Трохата му е леко влажна, пружинираща. Любителите на печене на квас веднага ще разграничат такъв продукт от тези, приготвени с промишлена мая. Разбира се, за да се създаде квас ще трябва да бъде търпелив, но в този процес има известна магия, която дава удовлетворение от процеса и дава специално очакване на резултата.

Основата на крехко тесто е поръсена с нишесте, а отгоре са изложени боровинки. След това се добавят разбитите белтъци и всичко се пече 2-2,5 часа.