Категории
Заготовки за зимата

Хляб квас за окрошка

0
2365
Кухня Руски
Калорично съдържание 19,9 ккал
Порции 2,5 л.
Време за готвене 1,5 дни
Протеини * 0,7 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 4,6 гр.
Хляб квас за окрошка

След като приготвите такъв квас, можете не само да утолите жаждата си със здравословна домашна напитка, но и да използвате останалите съставки, за да приготвите съвсем различно ястие - окрошка. Трябва да се отбележи, че за това не се нуждаете от професионални кулинарни умения. В допълнение, квасът и окрошката, варени и натурални продукти, ще имат значително предимство пред техните аналози, създадени от производството.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 3
Взимаме трилитров буркан и изсипваме в него сух квас, който трябва да се напълни с малко количество гореща вода. Температурата на водата трябва да бъде около осемдесет градуса. Разбъркайте добре получената маса, след което я оставете да се охлади леко.
стъпка 2 от 3
Следващата стъпка е да изпратите дрожди, гранулирана захар и ръжени крекери в буркана. Напълнете всичко с останалата част от преварената вода, която по това време трябва да е на стайна температура. Смесваме всичко старателно и го изпращаме на топло място за ден и половина. През това време масата трябва да ферментира и да достигне желаното състояние.
стъпка 3 от 3
Филтрирайте получената течност след ден и половина и я изпратете в хладилника. След като квасът се охлади, може да се сервира. Останалата част от приготвянето на квас вече може да се използва като закваска.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *