Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Напитки
  4. ➠ Хляб квас за 3 литра

Хляб квас за 3 литра

0
5836
Кухня Руски
Калорично съдържание 22,7 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 24 часа
Протеини * 0,3 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 5,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Хляб квас за 3 литра
Съдържание

Какво по -хубаво от домашно приготвения хляб квас, който съдържа само естествени съставки, а не капка химия! Тази напитка, която е много популярна сред много поколения, ще помогне не само да утолим жаждата ни в летните жеги, но и ще ни върне в безгрижното детство.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Първо вземете хляба и го нарежете на малки парченца. Вместо хляб "Бородино" можете да използвате всеки друг вид ръжен хляб. Нарязаният хляб трябва да се изсуши във фурната - той трябва леко да изгори, поради което квасът ще придобие красив нюанс. Изсипете изсушените парчета хляб в отделен тиган или буркан.
стъпка 2 от 5
Изпращаме и стафиди, които трябва да се измият предварително, както и захар.
стъпка 3 от 5
Напълваме всичко с преварена вода, която трябва да се охлади до седемдесет градуса. Изпращаме контейнера с получената маса на топло място за няколко часа.
стъпка 4 от 5
Взимаме отделна малка купа. Изсипете 100 грама топла вода в нея, в която трябва да се разрежда суха мая, комбинирана със захар. Смесваме всичко. И след половин час изпращаме получената маса в буркан, пълен с галета.
стъпка 5 от 5
Внимателно разбъркайте съдържанието на буркана, след това покрийте с марля и изпратете на топло място за един ден. През това време квасът ще ферментира. Прецедете и охладете кваса преди сервиране.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *