Категории
Заготовки за зимата

Свински джолан и пилешки чушки

Аспик Пот
Пилешко и свинско джоланче желе с желатин

Месото от желе е отлично ястие както за ежедневна трапеза, така и за празнична. Можете да го приготвите предварително и за бъдеща употреба и след това да сервирате лека закуска в точното време. Ще готвим тази версия на това популярно ястие от пиле и джолан - вкусът на бульона се оказва много богат и приятен. Много хора се оплакват, че има проблеми със замразяването на желе от месо, затова добавяме желатин. Като се има предвид, че самият кокалче допринася добре за желирането на бульона, ще ви трябва малко желатин - малко количество за предпазна мрежа.

Съставки: свинско джоланче, пилешко месо, лук, дафинов лист, сол, черен пипер на зърна, бахар, вода, чесън, разтворим желатин, билки

10 най -често използвани съставки в позиция Aspic, желе

Продукт 100гр Ккал Протеин Мазнини Въглехидрати
Свински джолан 404 11 40 0
Зърна черен пипер 251 10.4 3.3 38.7
Лук 41 1.4 0.2 8.2
дафинов лист 313 7.6 8.4 48.7
Чесън 14.9 0.7 0 3
Морков 35 1.3 0.1 6.9
Кокошка 149.6 15.9 8.1 3.2
Зелените 32.6 1.9 1 3.9
Свински бутчета 216 18 16 0
Пилешко краче 185 21.3 11 0.1