Категории
Заготовки за зимата

Свински джолан аспик с желатин

Аспик Пот
Пилешко и свинско джоланче желе с желатин

Месото от желе е отлично ястие както за ежедневна трапеза, така и за празнична. Можете да го приготвите предварително и за бъдеща употреба и след това да сервирате лека закуска в точното време. Ще готвим тази версия на това популярно ястие от пиле и джолан - вкусът на бульона е много богат и приятен. Много хора се оплакват, че има проблеми със замразяването на желе от месо, затова добавяме желатин. Като се има предвид, че самата джолан допринася добре за желирането на бульона, ще ви трябва малко желатин - малко количество за предпазна мрежа.

Съставки: свинско джоланче, пилешко месо, лук, дафинов лист, сол, черен пипер на зърна, бахар, вода, чесън, разтворим желатин, билки

10 най -често използвани съставки в Aspic, желе позиция

Продукт 100гр Ккал Протеин Мазнини Въглехидрати
дафинов лист 313 7.6 8.4 48.7
Зърна черен пипер 251 10.4 3.3 38.7
Чесън 14.9 0.7 0 3
Свински джолан 404 11 40 0
Лук 41 1.4 0.2 8.2
Морков 35 1.3 0.1 6.9
Ядлив желатин 355 87.2 0.4 0.7
Свински бутчета 216 18 16 0
Говеждо месо 218 18.6 16 0
Незабавен желатин 336 84 0 0