Категории
Заготовки за зимата

Месо с желе в тенджера

Аспик Пот
Пилешко и свинско джоланче желе с желатин

Месото от желе е отлично ястие както за ежедневна трапеза, така и за празнична. Можете да го приготвите предварително и за бъдеща употреба и след това да сервирате лека закуска в точното време. Ще готвим тази версия на това популярно ястие от пиле и джолан - вкусът на бульона е много богат и приятен. Много хора се оплакват, че има проблеми със замразяването на желе от месо, затова добавяме желатин. Като се има предвид, че самата джолан допринася добре за желирането на бульона, ще ви трябва малко желатин - малко количество за предпазна мрежа.

Съставки: свинско джоланче, пилешко месо, лук, дафинов лист, сол, черен пипер на зърна, бахар, вода, чесън, разтворим желатин, билки

10 най -често използвани съставки в Aspic, желе позиция

Продукт 100гр Ккал Протеин Мазнини Въглехидрати
дафинов лист 313 7.6 8.4 48.7
Лук 41 1.4 0.2 8.2
Чесън 14.9 0.7 0 3
Зърна черен пипер 251 10.4 3.3 38.7
Морков 35 1.3 0.1 6.9
Ядлив желатин 355 87.2 0.4 0.7
Кокошка 149.6 15.9 8.1 3.2
Незабавен желатин 336 84 0 0
Свински джолан 404 11 40 0
Зелените 32.6 1.9 1 3.9