Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Охладител на кефир без цвекло

Охладител на кефир без цвекло

0
3062
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 43,6 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 3 гр.
Мазнини * 2,6 гр.
Въглехидрати* 3,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Охладител на кефир без цвекло
Съдържание

Бих искал да препоръчам интересна рецепта за студена лятна супа. Необичаен хладилник на кефир без цвекло се приготвя просто и бързо. Дори неопитен готвач може да овладее такава изключителна рецепта. Кисела супа перфектно ще засити и утоли жаждата ви през горещия сезон.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Сварете пилешки яйца. Измийте добре зеления лук, подсушете и нарежете на ситно. Поставете в малка купа, добавете малко сол и намачкайте с вилица.
стъпка 2 от 5
Изсипете консервирания киселец заедно с маринатата в съд, в който ще готвите хладилник без студено цвекло на кефир.
стъпка 3 от 5
Внимателно измийте и подсушете краставиците и репичките, отрежете опашките и настържете на едро ренде. Поставете в контейнер с останалите съставки. Добавете нарязан зелен лук. Обелете чесъна. Нарежете с нож или ситно ренде или прекарайте през преса. Добавете към супа, сол и черен пипер.
стъпка 4 от 5
Обелете пилешките яйца и ги нарежете на ситно. Поставете в тенджера. Изсипете необходимото количество кефир и разбъркайте старателно. Съдържанието на мазнини в кефира не е важно, вземете този, който имате на склад. Изберете зеленчуци според собствените си предпочитания. Винаги взимам копър. Изплакнете го под вода и го подсушете, нарежете на ситно и го сложете в тенджера.
стъпка 5 от 5
Разбъркайте добре хладилника, покрийте и поставете в хладилника да се влива за около 30 минути. Изсипете охладеното ястие в чинии и сервирайте със заквасена сметана.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *