У дома
➠ Супи
➠ Първо хранене
➠ Охладител с кефир и вода

Охладител с кефир и вода

3069

Кухня Източноевропейски

Калорично съдържание 68,3 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 4 ч

Протеини * 4,5 гр.

Мазнини * 3,7 гр.

Въглехидрати* 4.1 гр.

Съдържание

С настъпването на летния сезон ние все повече отказваме топли супи, защото наистина искаме нещо студено и свежо. В същите ситуации един кефир и охлаждане с вода могат да бъдат истинско спасение. Искате ли да сготвите традиционно беларуско ястие? Тогава представената на вашето внимание рецепта ще бъде много полезна.

Съставки

Цвекло 3 бр. Краставици 4 неща. Яйце 5 броя. Кефир 200 гр. Сол вкус Млян черен пипер вкус Магданоз 1 пакет Вода 400 мл.

Процес на готвене

Моето цвекло.

След това цвеклото трябва да бъде увито във фолио и изпратено да се пече във фурната за час и половина.

Охладете изпеченото цвекло, след това обелете и натрийте на средно ренде. Измийте краставицата и настържете по същия начин.

Следващата стъпка е фино нарязване на измитите зеленчуци.

Подправете нарязаните зеленчуци със сол.

Изпращаме нарязано цвекло, краставици, билки в тенджера, пълним с кефир и вода. Разбъркайте всичко старателно. След това оставяме супата си в хладилник за 2-3 часа. Преди да сервирате, добавете половин варено яйце в хладилника.