Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Хрупкави пасти с тесто с минерална вода с мехурчета

Хрупкави пасти с тесто с минерална вода с мехурчета

0
304
Кухня Татарская
Калорично съдържание 263,5 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 11,1 гр.
Мазнини * 13.9 гр.
Въглехидрати* 57.7 g
* на 100 гр. продукт
Хрупкави пасти с тесто с минерална вода с мехурчета
Съдържание

Пасти с тънки балончета със сочен месен пълнеж са едно от най -известните ястия в татарската кухня. Тестото се омесва много просто, втасва добре и можете да извайвате пасти веднага след омесването.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Обелете лука и го разточете през месомелачка. Смесете луковата маса с каймата. Добавете малко вода, сол, подправете на вкус и отново разбъркайте добре.
стъпка 2 от 8
Сложете суха мая, сол и захар в топла минерална вода, разбъркайте.
стъпка 3 от 8
Добавете пресятото брашно на порции в купата и започнете да месите тестото. След това добавете растително масло.
стъпка 4 от 8
В резултат тестото трябва да е меко и еластично.
стъпка 5 от 8
Разточете тестото, изрежете от него с чинийка кръгли питки.
стъпка 6 от 8
Поставете плънката от месо на тънък слой върху едната половина от тестото, не забравяйте да отстъпите от ръба.
стъпка 7 от 8
Покрийте пълнежа с другата половина и закрепете ръбовете с вилица.
стъпка 8 от 8
Запържете паститата в растително масло до златисто кафяво от двете страни и сервирайте горещи.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *