У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Хрупкави краставици в торба с чесън и копър

Хрупкави краставици в торба с чесън и копър

933

Кухня Руски

Калорично съдържание 4,5 ккал

Порции 2 стр.

Време за готвене 7 ч.

Протеини * 0,2 g

Мазнини * gr.

Въглехидрати* 0,9 гр.

Хрупкави краставици в торба с чесън и копър

Съдържание

Искам да споделя любимата си сред рецептите за леко осолени краставици. Краставиците, приготвени в торба с чесън и копър, са много ароматни и хрупкави. Такива краставици моментално излитат от масата. Затова ви съветвам да готвите в големи количества наведнъж.

Съставки

Краставици (малък) 1 кг Зърна черен пипер вкус Копър 1 пакет Бахар вкус Чесън 3 зъба. Сол 1 супена лъжица

Процес на готвене

Първо пригответе необходимото количество краставици. Изберете малки краставици. Измийте ги добре под хладка течаща вода, след това ги подсушете върху кухненска кърпа, след което отрежете краищата.

Пригответе копъра, изплакнете го обилно под течаща студена вода и след това изтръскайте излишната влага. Обелете чесъна и изплакнете. Измерете необходимото количество готварска сол, както и зърна черен пипер и грах от бахар.

Нарежете измития копър не много ситно заедно със стъблата.

Натрошете обеления чесън с плоската страна на ножа и след това нарежете. Можете също да използвате преса или фино ренде.

Сложете всички приготвени съставки в плътна пластмасова торбичка.

Той ще се завърже добре на възел, така че въздухът да остане вътре, което ще ви позволи да разбъркате добре закуската. Разклатете торбата с краставици няколко пъти и разбъркайте. Поставете закуската в хладилник за около 4-6 часа. За да ускорите процеса на осоляване, предварително надупчете краставиците на няколко места с вилица или клечка за зъби.