Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Сладки сладкиши
  3. ➠ Меденки
  4. ➠ Меденки без мед

Меденки без мед

0
1255
Кухня Светът
Калорично съдържание 337,4 ккал
Порции 3 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 16,1 гр.
Мазнини * 9,7 g
Въглехидрати* 59.4 g
* на 100 гр. продукт
Меденки без мед
Съдържание

Домашните меденки могат да се приготвят без добавяне на мед. Опростена версия на популярен деликатес няма да отстъпи пред традиционната рецепта на вкус и аромат. Сервирайте за семеен чай!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Изсипете захарта в тенджера с дебело дъно, напълнете я с чиста вода и я сложете на котлона. Гответе на слаб огън, като бъркате непрекъснато, докато се образува вискозен карамел.
стъпка 2 от 7
Нарежете маслото на малки кубчета и ги потопете в горещ карамел.
стъпка 3 от 7
Тук също слагаме сода и джинджифил. Разбъркайте и оставете сместа леко да се охлади.
стъпка 4 от 7
След това разбийте яйцето на обща маса и пресейте брашното. Започваме да омесваме тестото.
стъпка 5 от 7
Когато получим плътна и гладка бучка, увийте я в найлоново фолио и я приберете в хладилника, докато се охлади напълно.
стъпка 6 от 7
Разточете охладеното тесто и изрежете необходимите фигури от него. Печем ястието за 10 минути при температура 180 градуса.
стъпка 7 от 7
Готовите меденки сложете в чиния. Оставете ги да изстинат и сервирайте. Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *