Смокини, пасирани със захар и лимон, без готвене
0
1086
Кухня
Руски
Калорично съдържание
211 ккал
Порции
1,5 л.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
0,9 гр.
Мазнини *
0,3 g
Въглехидрати*
72.8 гр
Кожицата се отстранява от смокините и се прекарва през месомелачка заедно с нарязан лимон. Всичко се смесва и към получената маса се добавя гранулирана захар. След това смокините се прехвърлят в буркани, плътно се навиват и се изпращат в хладилника за съхранение.
Съставки
Процес на готвене
Изплакнете смокините обилно под течаща вода и ги подсушете върху хартиена кърпа. След това отстраняваме кожата, така че получената маса да излезе по -нежна (това не е необходимо). Измиваме и лимоните и ги нарязваме на малки парченца, така че да се поберат в месомелачката. Премахваме и костите, тъй като те ще имат горчив вкус.
