Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Тиквички за зимата
  4. ➠ Корейски тиквички за зимата без чушка

Корейски тиквички за зимата без чушка

0
3331
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 96,5 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 1,1 гр.
Мазнини * 5,6 g
Въглехидрати* 10.3 g
* на 100 гр. продукт
Корейски тиквички за зимата без чушка
Съдържание

Невероятно корейско ястие, което определено трябва да се приготви за зимата. Ако не ви харесва чубрицата, опитайте рецептата без да използвате пипер. Вкусът е много нежен и сочен. Истинско удоволствие!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Веднага ще подготвим банките. За целта ги поставяме във фурната, загряваме я до 120 градуса и държим бурканите за 15 минути. А за капаците кипваме вода и ги варим 5 минути.
стъпка 2 от 4
Ако имате узрели тиквички, най -добре е да отрежете кожата. Не е необходимо да отрязвате кожата на младите. Нарежете тиквичките на половинки и почистете семената. След това се нуждаем от специално корейско ренде, разтрийте тиквичките върху него. Слагаме ги в дълбок съд.
стъпка 3 от 4
По същия начин смелете обелените моркови. Обелете лука и го нарежете на тънки половин пръстени. Чесънът се нарязва на ситно с нож. Смесете всички зеленчуци и поръсете със захар и сол, както и олио и оцет.
стъпка 4 от 4
Разбъркайте и оставете да кисне 30 минути. Разстиламе върху бурканите, така че отгоре да останат 2 см. Покрийте ги с капаци и поставете бурканите в тенджера, налейте вода в нея и стерилизирайте бурканите за 20 минути. (половин литър) или 40 мин. (за 1 литър). Навиваме консервите и ги оставяме на стайна температура, докато изстинат напълно.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *