Категории
Заготовки за зимата

Тиквички в тесто във фурната

0
2285
Кухня Европейски
Калорично съдържание 182 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 100 минути
Протеини * 6,4 гр.
Мазнини * 9,6 гр.
Въглехидрати* 30.2 g
Тиквички в тесто във фурната

През лятото тиквичките са истинска полза за тези, които търсят лека храна. Можете да готвите голямо разнообразие от ястия от тиквички: палачинки, гювечи, палачинки, зеленчукова яхния. А тиквичките в тестото ще ви завладеят с хрупкавата си кора.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Измийте тиквичките, отстранете семената и ги нарежете на кубчета 6-7 сантиметра. Прехвърлете тиквичките в купа, поръсете ги със сол и оставете да престои на стайна температура за час.
стъпка 2 от 9
В отделна купа разбъркайте заедно заквасената сметана и яйцата до гладка смес. Добавете сол, сушен чесън, подправки на вкус. Разбъркайте брашното на малки порции. Готовото тесто трябва да наподобява гъста заквасена сметана в консистенция. Поставете купа тесто в хладилника и я извадете заедно с тиквичките.
стъпка 3 от 9
Намажете решетката за печене със слънчогледово масло.
стъпка 4 от 9
Извадете зеленчуците от хладилника, изцедете получения сок от тиквичките.
стъпка 5 от 9
Комбинирайте настъргано сирене и галета.
стъпка 6 от 9
Към охладеното тесто добавете нишесте и разбъркайте.
стъпка 7 от 9
Потопете всяка филийка тиквички в тесто, след което оваляйте в сирене и трохи за хляб.
стъпка 8 от 9
Подредете тиквичките върху решетка и поръсете с малко слънчогледово олио.
стъпка 9 от 9
Поставете тиквичките във фурна, предварително загрята до 220 градуса и печете 20-25 минути до златисто кафяво. Тиквичките в тестото могат да се сервират със сосове от заквасена сметана или майонеза, топли или охладени.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *