Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Торта от тиквички без майонеза

Торта от тиквички без майонеза

0
1211
Кухня Руски
Калорично съдържание 181,8 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 130 минути
Протеини * 8,8 g
Мазнини * 14.2 g
Въглехидрати* 16,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Торта от тиквички без майонеза
Съдържание

Торта от тиквички без майонеза е здравословно, нискокалорично ястие, което може да се сервира като самостоятелно или като лека закуска. Снек тортата може да се сервира за вечеря и няма да навреди на фигурата ви. Количеството консумирана торта не е ограничено, но, както във всяко ястие, трябва да знаете кога да спрете.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Изплакнете обилно зеленината под течаща вода и изтръскайте излишната влага. Нарежете на ситно с остър нож. Обелете чесъна. Сложете заквасената сметана в малка купа, добавете нарязаните билки и прекарайте обеления чесън през преса. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Смесете добре.
стъпка 2 от 8
Измийте добре младите тиквички и ги оставете да изсъхнат. Отрежете краищата и настържете на едро ренде. Ако тиквичките са доста сочни, изстискайте ги малко с ръце и отцедете излишната течност.
стъпка 3 от 8
Смесете пилешки яйца със сол в отделна купа и добавете към тиквичките, разбъркайте старателно.
стъпка 4 от 8
Пресейте пшеничното брашно в тестото с помощта на сито и добавете необходимото количество растително масло. Доведете до гладка консистенция.
стъпка 5 от 8
Загрейте тигана добре на среден огън, намажете с малко растително масло. Лъжица тестото за скуош със супена лъжица и го разпределете равномерно по цялата повърхност на тигана. Гответе на среден огън за около пет минути.
стъпка 6 от 8
С помощта на шпатула леко обърнете тиква палачинка и гответе още 3-5 минути. По този начин запържете всички тиквички палачинки. Измийте и подсушете доматите добре, нарязани на тънки кръгчета.
стъпка 7 от 8
Намажете ястието, върху което ще събирате закуската с малко количество от предварително приготвения сос от заквасена сметана. Поставете първата палачинка. Намажете го със сос и отгоре разпределете доматените пръстени. Съберете цялата торта, като редувате палачинки от тиквички, сос от заквасена сметана и домати.
стъпка 8 от 8
Настържете сиренето на ситно ренде и украсете с него горната част, намазана със сос от заквасена сметана, палачинка от тиква, разстелете тънки полу-пръстени домат по обиколката и украсете със свежа клонка зеленина в центъра. Сложете готовата торта в хладилник за поне един час. По -добре е да приготвите такава торта вечер, така че да се накисне добре в хладилника за една нощ.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *