Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти с диня
  3. ➠ Диня за зимата в банки
  4. ➠ Как да затворите диня в буркани за зимата?

Как да затворите диня в буркани за зимата?

0
313
Кухня Светът
Калорично съдържание 125 ккал
Порции 6 л.
Време за готвене 30 d.
Протеини * 1,5 гр.
Мазнини * 0,3 g
Въглехидрати* 29,8 g
* на 100 гр. продукт
Как да затворите диня в буркани за зимата?
Съдържание

Много проста и бърза рецепта за осоляване на диня, която използва най -простите съставки, които всяка домакиня може да намери. Резените диня в собствения си сок са сочна и необичайна закуска.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Отстраняваме зелената кора на динята, но улавяме не повече от 2-3. Нямаме цел да отрежем цялата бяла кора на огромното зрънце. След това се нарязва на малки триъгълни парчета.
стъпка 2 от 5
В предварително стерилизиран буркан (можете просто да го залеете с вряла вода), на дъното поставяме чадъри от копър, нарязан или натрошен чесън, няколко зърна черен пипер и нарязан корен от хрян.
стъпка 3 от 5
Поставете филийки диня отгоре на подготвената „възглавница“, като отгоре поставите копър чадъри и поръсете с чаена лъжичка сол и три супени лъжици захар.
стъпка 4 от 5
Напълнете напълнения буркан със студена преварена вода, затворете плътно с винт или пластмасов капак и разклатете добре, докато кристалите сол и захар се разтворят напълно.
стъпка 5 от 5
Слагаме готовите консерви на тъмно място, докато саламурата стане мътна. Веднага след като цветът на марината се промени, изпращаме я в хладилника. След 30-40 дни шевовете ще бъдат готови за употреба. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *