Калмари на скара на скарата
0
2881
Кухня
Светът
Калорично съдържание
65,2 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
15 минути.
Протеини *
7 гр.
Мазнини *
5,7 g
Въглехидрати*
9,1 гр.
Калмарите на скара са много вкусни. Сочно, нежно, с ароматни подправки. Пулпът му се готви много бързо, така че не е нужно да стоите дълго на барбекюто. Горещите калмари са най -вкусните, след охлаждане вече не са толкова сочни.
Съставки
Процес на готвене
Слагаме приготвените калмари в дълбок съд, добавяме сол, черен пипер, червен пипер, зехтин, лимонов сок, соев сос, кетчуп. Обелете чесъна и го нарежете на ситно с нож или го прекарайте през преса, след което го поставете върху калмарите. Измийте магданоза, подсушете го и го накълцайте, изсипете зелените след чесъна до калмарите. Смесваме всичко с ръце, опитвайки се да разпределим равномерно подправките и билките върху всички парчета калмари. Затегнете купата със стреч фолио и я приберете в хладилника за час или два за кисели.
Добър апетит!