Категории
Заготовки за зимата

Салата от калмари и лук

Салата
Салата с калмари, гъби, яйце и лук

За такава салата могат да се използват всякакви гъби. Основното нещо не е осолено или кисело. Ако е гора, тогава преди да ги запържите, не забравяйте да ги сварите поне половин час. В случай на шампиньони не се изисква предварителна обработка. Между другото, тази салата трябва да се хареса особено на тези, които не обичат суров лук в състава. Тук има лук, но също така се пържи, преди да се добави към ястието. Благодарение на това не само остротата и специфичният аромат изчезват, но и се появява специална пикантна нотка, която подобрява вкуса на гъбите и върви добре с калмари.

Съставки: калмари, лук, гъби, пъдпъдъчи яйца, копър, майонеза, сол, смлян черен пипер, растително масло, маруля
Салата
Салата с калмари, скариди, яйце и сирене

Ако търсите лека салата с морски дарове, това може да е чудесен вариант. Сместа от калмари и скариди се поставя върху възглавница от хрупкави листа айсберг. За наситен вкус използваме малко количество настъргано твърдо сирене и яйца. Между другото, препоръчваме да се вземат пъдпъдъци - чистите им малки половинки се вписват идеално в картината на салатата и създават хармонично атрактивен вид. За пикантност и сочност добавете малко лук. За аромат - щипка сушен копър. Такава салата няма да направи храната по -тежка, но ще насити тялото с максимум полезни вещества.

Съставки: калмари, пресни скариди, маруля айсберг, пъдпъдъчи яйца, пармезан, лук, зелен лук, сушен копър, сол, смлян черен пипер, майонеза
Салата
Салата с калмари, яйце, сирене и домат

Салата за тези, които не обичат тежки смеси от майонеза и предпочитат леки ястия със сочен дресинг. Основата на тази салата е пресни билки. Вече на нейния фон калмарите соло в компанията с домати и яйца. Що се отнася до последното, предлагаме да използвате малки черешови и пъдпъдъчи яйца. Техният размер ви позволява да "нарисувате" перфектната картина на ястието. Е, като цяло черешата все още е по -сладка и сочна от много сортове големи домати. Завършваме ярката композиция на салатата с настърган пармезан. Освен това препоръчваме ястието да се поръсва със сирене последно, точно преди сервиране - това ще запази ронливата му текстура и характерния аромат.

Съставки: калмари, чери домати, пъдпъдъчи яйца, маслини, зелен лук, маруля, соев сос, зехтин, сол, смлян черен пипер, пармезан
Салата
Салата с калмари, яйце, краставица и майонеза

Много лесна за приготвяне салата. Ако не искате да се забърквате с трупове на калмари, можете да си купите предварително нарязани пръстени: не е нужно да ги почиствате.След това трябва да нарежете останалите съставки на ивици и да ги смесите в купа за салата. Готвенето ще отнеме не повече от половин час, като се вземат предвид варените яйца и обработката на калмари. Салатата е идеална като студена закуска. Ако планирате да го сервирате за вечеря или като лека закуска, хрупкавата франзела или препечен хляб е добър съпровод за добавяне на ситост и хранителна стойност.

Съставки: калмари, яйце, краставица, червен лук, копър, сол, смлян черен пипер, майонеза, магданоз

10 най -често използвани съставки в салати от калмари

Продукт 100гр Ккал Протеин Мазнини Въглехидрати
Калмари 100 18 2.2 2
Майонеза 245 0.5 25 4
Лук 41 1.4 0.2 8.2
Краставици 14 0.8 0.1 2.5
сирене пармезан 392 33 28 0
Зелен лук 27 1 0.5 5.7
Консервирана царевица 61 2 0.8 12.2
Пресни скариди 71 13.6 1 0.9
Ракови пръчици 86 5.7 0.8 14.1
Гранулирана захар 399 0 0 100