Категории
Заготовки за зимата

Салата с калмари и майонеза

Салата
Салата с калмари, скариди, червен хайвер и яйца

Изящна гурме салата, която няма да остави никого безразличен. Идеален за любителите на морски дарове. Такова ястие изглежда много елегантно, ако го приготвите по люспест начин, като поставите съставките равномерно една върху друга. Салатата веднага се възприема като специално празнично лакомство, дори и да се разбие като семейна вечеря. За да запазите формата на люспеста салата непокътната и да направите съставките по -лесни за подреждане, използвайте готварски ринг. Ако няма такова устройство, лесно е да го изградите от фолио, като преди това го сгънете на няколко слоя.

Съставки: калмари, пресни скариди, червен хайвер, яйце, картофи, сол, майонеза, билки
Салата
Салата с калмари, скариди, ракови пръчици и яйца

Ако обичате морски дарове - тази салата трябва да събуди поне любопитство. Съставът включва калмари, скариди и ракови пръчици - такъв набор от компоненти ще осигури деликатен и в същото време богат вкус на ястието. А майонезата само ще подобри и разкрие вкуса на морските дарове. Между другото, за салатата използваме само белтъци, за да подчертаем текстурата на калмарите и да не нарушим деликатния цвят на съставките. Това е чудесен вариант за студена закуска за всяка маса. Ако искате да добавите солено докосване и празничен елемент, украсете повърхността с малко червен хайвер. Това ще създаде настроение и ще постави началото на деликатната естествена сладост на морските дарове.

Съставки: калмари, пресни скариди, ракови пръчици, яйце, майонеза, сол, червен хайвер
Салата
Салата с калмари, гъби, яйце и лук

За такава салата могат да се използват всякакви гъби. Основното нещо не е осолено или кисело.Ако е гора, тогава преди да ги запържите, не забравяйте да ги сварите поне половин час. В случай на шампиньони не се изисква предварителна обработка. Между другото, тази салата трябва да се хареса особено на тези, които не обичат суров лук в състава. Тук има лук, но също така се пържи, преди да се добави към ястието. Благодарение на това не само остротата и специфичният аромат изчезват, но и се появява специална пикантна нотка, която подобрява вкуса на гъбите и върви добре с калмари.

Съставки: калмари, лук, гъби, пъдпъдъчи яйца, копър, майонеза, сол, смлян черен пипер, растително масло, маруля
Салата
Салата с калмари, скариди, яйце и сирене

Ако търсите лека салата с морски дарове, това може да е чудесен вариант. Сместа от калмари и скариди се поставя върху възглавница от хрупкави листа айсберг. За наситен вкус използваме малко количество настъргано твърдо сирене и яйца. Между другото, препоръчваме да се вземат пъдпъдъци - чистите им малки половинки се вписват идеално в картината на салатата и създават хармонично атрактивен вид. За пикантност и сочност добавете малко лук. За аромат - щипка сушен копър. Такава салата няма да направи храната по -тежка, но ще насити тялото с максимум полезни вещества.

Съставки: калмари, пресни скариди, маруля айсберг, пъдпъдъчи яйца, пармезан, лук, зелен лук, сушен копър, сол, смлян черен пипер, майонеза
Салата
Салата с калмари, яйце, краставица и майонеза

Много лесна за приготвяне салата. Ако не искате да се забърквате с трупове на калмари, можете да си купите предварително нарязани пръстени: не е нужно да ги почиствате. След това трябва да нарежете останалите съставки на ивици и да ги смесите в купа за салата. Готвенето ще отнеме не повече от половин час, като се вземат предвид варените яйца и обработката на калмари. Салатата е идеална като студена закуска. Ако планирате да го сервирате за вечеря или като лека закуска, хрупкавата франзела или препечен хляб е добър съпровод за добавяне на ситост и хранителна стойност.

Съставки: калмари, яйце, краставица, червен лук, копър, сол, смлян черен пипер, майонеза, магданоз

10 най -често използвани съставки в салати от калмари

Продукт 100гр Ккал Протеин Мазнини Въглехидрати
Майонеза 245 0.5 25 4
Калмари 100 18 2.2 2
Лук 41 1.4 0.2 8.2
Краставици 14 0.8 0.1 2.5
Пресни скариди 71 13.6 1 0.9
сирене пармезан 392 33 28 0
Ракови пръчици 86 5.7 0.8 14.1
Консервирана царевица 61 2 0.8 12.2
Зелен лук 27 1 0.5 5.7
Червен хайвер 236 28.3 13.2 1