Картофени филийки с кора от чесън във фурната
0
1354
Кухня
Светът
Калорично съдържание
48,8 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
45 минути
Протеини *
1,1 гр.
Мазнини *
10.2 g
Въглехидрати*
7,4 гр.
За да постигнем изразена коричка върху печени картофени клинове, наблюдаваме няколко точки: първо, „помагаме“ на кората да се образува визуално с помощта на ярки подправки, и второ, включваме фурната в режим на конвекция. Това ще превърне картофените клинове по -бързо в златисто. За пикантност, освен подправки, добавете нарязан чесън към картофите - той е в перфектна хармония с нежната картофена каша.
Съставки
Процес на готвене
Поставете нарязаните картофи в широка купа и ги залейте със зехтина. Изсипете отгоре посочените подправки: червен пипер, провансалски билки, куркума, черен пипер и гранулиран чесън. Обелете пресния чесън, прекарайте скилидките през преса. Получената каша намазваме с картофите и подправките. Смесете всичко заедно с ръцете си и се опитайте да разпределите равномерно всички подправки и олио върху всеки резен картоф. Като алтернатива можете просто да затворите плътно купата с подходящ капак и да разклатите добре.
Добър апетит!