Ечемична каша с мляко на котлона

Ечемичната каша е уникална по много качества, вкусва добре с различни продукти и може да замени хляба. В тази рецепта сте поканени да готвите ронлива каша, която зависи от правилния избор на съотношението на зърнени храни и вода. Тази каша се сервира като гарнитура към рибни и месни ястия.

За обилна и питателна закуска ечемичната каша се приготвя в мляко, смесено с вода. За една порция каша изберете подходяща тенджера, така че кашата да не изгори в нея и да не избяга. Тази каша е добра алтернатива на традиционните овесени ядки.

Ечемичната каша в мляко за дете се оказва по -мека и по -нежна, отколкото от перлен ечемик, и се готви по -бързо. Въпреки факта, че е много полезен, по -добре е да не го готвите за деца под 1 година, тъй като зърнените храни съдържат глутен. Когато го приготвяте в мляко, трябва да се уверите, че кашата не изгаря, в противен случай детето няма да яде.

За деца, вегетарианци и просто любители на зърнени храни се предлага да се готви ечемичена каша с тиква. Сварена в мляко, ще ви хареса заради деликатния вкус и красивия цвят, защото тиквата е особено сладка и сочна през есента. Варената каша, особено за дете, може да бъде обогатена с мед и пресни или замразени плодове и плодове.

В зависимост от вкусовите предпочитания на домакинята, 1 литър мляко може да се използва за приготвяне както на течна, така и на гъста каша. За първия вариант се взема 1 чаша ечемик за това количество мляко. За вискозна гъста каша са ви необходими 1,5 чаши зърнени храни. Такова количество каша е твърде много за един ядещ, затова приготвяме закуска за цялото семейство.

Ечемичната каша най -често се приготвя във вода и мляко, тъй като зърнените храни не се варят добре с чисто мляко. Такава каша е подходяща както за бебешка храна, така и за възрастни, тъй като насища тялото добре с витамини и микроелементи. Времето за готвене на каша зависи от степента на смилане на зърнените храни. Маслото ще допълни вкуса на кашата, а приготвянето на кашата, сладка или солена, зависи от вашия вкус.

Ечемичната каша е доста здравословна, тъй като е богата на витамини и микроелементи. Той е евтин, лесно се вари и се увеличава в обем 3-4 пъти по време на готвене. Сварете тази каша преди употреба, тъй като става много гъста и плътна, когато се охлади. Според тази рецепта вашата каша ще се окаже вискозна и ако искате ронлива, добавете течността в съотношение 1: 2.