У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Кекс с ядки в хлебопекарна

Кекс с ядки в хлебопекарна

658

Кухня Светът

Калорично съдържание 234.9 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 75 минути

Протеини * 6,2 гр.

Мазнини * 4,3 гр.

Въглехидрати* 50.8 g

Съдържание

Орехите със стафиди ще придадат уникален вкус и аромат на тортата, а приготвянето й в машина за хляб ще изисква минимално количество

Съставки

Гранулирана захар 145 - 150 гр. Масло 0,75 бр. Яйце 3 бр. Пшенично брашно 350 - 360 гр. Бакпулвер 10 гр. Сол 0,5 ч.ч Ванилин 5 гр. Стафиди 1 супена лъжица. орех 50-100 гр.

Процес на готвене

За да приготвим сладкиша, предварително разгъваме маслото от опаковката, разделяме го на няколко части и го оставяме в чиния при стайна температура, така че маслото да стане меко. Също така е възможно да се разтопи маслото на котлона или в микровълновата, но не забравяйте да го оставите да изстине, преди да го добавите към тестото.

След това комбинирайте брашното със сол, разбъркайте и пресейте получената суха смес през сито 2 пъти.

Изсипете захар в отделен дълбок съд, добавете към него предварително омекотено масло и разбъркайте внимателно с лъжица. След като добавите ванилин или ванилова захар, разбийте всичко старателно с блендер или миксер за около една минута.

Към получената маслена смес добавете големи пилешки яйца и продължете да разбивате. Минута ще бъде достатъчна.

Добавяйте постепенно брашното и разбивайте, докато пасаторът се справи с гъстата маса. И след това трябва да разбъркате тестото с шпатула, така че да няма нито една бучка в готовото тесто.

Ядките трябва да бъдат нарязани или натрошени на малки парченца, добавени към готовото тесто и разбъркани старателно.

Напълваме контейнера на хлебопекарната, предварително намазан с масло, с нашето тесто. Използвайте шпатула за изравняване на повърхността. Спускаме, затваряме, избираме режима "Печене" за 60 минути. Вратата не трябва да се отваря по време на приготвянето на тортата, тъй като ако тя се отвори, температурата на нагряване ще спадне.