Кексчета в хартиени форми

Чудесна рецепта за тези, които се опитват да включат повече зеленчуци в ежедневното си меню. Ние не се отклоняваме от целта си, дори когато става въпрос за печене! Морковите не само вървят добре с извара, но и го правят по -сладък и много по -интересен по текстура. Важно е да изберете висококачествени кореноплодни зеленчуци с малки размери, така че да показват само най-добрия си вкус в мъфините. Ако използвате стари моркови със зелени листа, можете да получите горчивина и неприятен аромат в готовите мъфини.

За да направите диетични мъфини, изхвърлете пшеничното брашно, което съдържа глутен, и го заменете с царевично брашно. Подобна промяна ще се отрази на текстурата на десерта: той ще стане по -плътен, но в същото време по -нежен. Вместо захар, ние използваме мед, а като основна течност използваме нискомаслен кефир. Калоричното съдържание на такива мъфини е значително по -ниско в сравнение с класическата им версия. Мъфините са много леки, не причиняват трудности при храносмилането и се вписват идеално в детското меню.

Изварата, комбинирана с масло в тестото, винаги дава деликатна ронлива текстура. Тази техника е идеална за мъфини. Тези малки мъфини просто се топят в устата ви, оставяйки кремообразен послевкус. Идеалният спътник за извара, разбира се, ще бъдат стафидите. Не забравяйте предварително да накиснете този сушен плод във вода, така че да стане влажен и напълно да разкрие вкуса си по време на печене.

Печенето без брашно и захар поражда съмнения относно вкуса, защото по правило всички тестови продукти, с които сме свикнали, включват и двете. Въпреки че няма много полза от такива печени изделия, има много гастрономически удоволствия.В тази рецепта ще се опитаме да разчупим това убеждение и да покажем, че мъфините с „правилен“, нискокалоричен състав не могат да бъдат по-лоши от традиционното печене на брашно.

Когато гостите са на прага и спешно трябва да приготвите вкусен десерт за чай, е много полезно да имате на склад рецепти за просто и бързо печене. Тази рецепта за мъфини с извара е една от тези. Процесът на готвене ще стане още по -бърз и по -удобен, ако вземете миксер. А използването на силиконови форми ще улесни извличането на готови продукти след печене. Вкусът и текстурата на тези малки мъфини са най -добри, когато са напълно охладени. Кората също ще се втвърди леко и ще създаде приятен контраст с ефирната трохичка.

Ако искате домашно приготвени ароматни сладкиши за семейна маса, меките мъфини със стафиди ще ви бъдат много полезни. Омесете тестото за петнадесет минути. И фурната ще се "справи" с мъфините за по -малко от половин час. Порести, със златистокафява кора и висока „капачка“, тези мъфини изглеждат много апетитни и привлекателни. Стафидите приятно освежават сладката трохичка - тази комбинация от вкусове не изисква никакви добавки. Освен, може би, чаша чай.

Мъфините със закуска със сирене са чудесни за закуска и ще ви помогнат, когато имате нужда от лека закуска през деня. Кремообразно, деликатно, поресто, с хрупкава коричка - всяко парче има просто перфектния баланс на вкус и текстура. Интересното е, че когато използвате различни видове сирене, можете да получите различни нюанси на вкус и степента на "лепкавост" на трохите. Можете да „играете“ всеки път, когато замесите тестото за тези мъфини с ново сирене.

Кефирът е идеален за печене на мъфини. Особено ако не е първата свежест, но вече е към края на срока на годност. Тестото на кисел кефир се оказва нежно и ронливо, разбира се, ако спазвате и състава и пропорциите на останалите съставки. Подробен списък на съставките за тази рецепта и снимки стъпка по стъпка, публикувани по-долу, няма да позволят дори на начинаещите готвачи да направят грешка.

Много нежни и сочни мъфини. Тестото просто се топи в устата! Това е така, защото маслото е включено в състава, а месенето се извършва чрез активно разбиване. Това е донякъде нетипично за приготвянето на мъфини, тъй като тестото за тях обикновено се смесва на ръка и без излишни движения. Но в този случай просто трябва да добавите въздух към трохите на сладкишите, защото именно неговата пореста деликатна текстура може да подчертае адекватно свежата сочност на пълнежа с горски плодове. Между другото, плодовете могат да се използват както пресни, така и замразени.

Има много начини за приготвяне на мъфини: тези малки мъфини могат да бъдат сладки или солени, със или без пълнеж. А опциите за пълнежи - не се броят. Винаги успешните мъфини се правят с ябълки. Препоръчваме да не белите плодовете, преди да ги добавите към тестото, за да получите интересна сочна текстура в готовите печени изделия. Чаша чай или кафе ще бъде идеалното допълнение към такива ароматни мъфини.

Мъфините са много удобен вид печене, който изисква минимум съставки и много малко време. Предлагаме рецепта за всъщност основно тесто за кефир, което не изисква никакви добавки и в резултат дава много вкусни, порести и меки мъфини. Но ако има желание да експериментирате, тогава тестото лесно ще приеме сухи добавки под формата на стафиди, ядки, парчета мармалад, шоколадови капки и т.н.

Кифлата с банан има специален разпознаваем вкус и влажна, доста плътна текстура. Банановото пюре, което се добавя към тестото, има вискозна, гъста консистенция - печенето с него просто не може да бъде леко и ефирно. За да добавите въздух към плътната трохичка, не забравяйте да използвате бакпулвер - това ще попречи на тестото да остане тежко и ще допринесе за мекотата на готовите мъфини. Ако имате у дома няколко презрели банана, които никой не иска да яде, просто няма причина да не направите тези ароматни мъфини.

Омесете тестото за такива мъфини върху яйца и растително масло. Трохата от готови мъфини има лека прилика с бисквита, ако не вземете предвид яркия бананов аромат и влагата, характерни за банановите печени изделия. Кората е отчетливо златиста и много деликатна. Важен момент: използваме само меки, почти узрели банани за тестото. Ако използвате твърди плодове, пулпът им няма да се отвори с ароматен аромат и няма да даде същата "карамелена" текстура на готовите мъфини.

Меките мъфини с ярък бананов вкус са чудесен вариант за закуска или следобеден чай, чието приготвяне ще отнеме много малко време. Приготвяме тестото за тях на основата на пасиран банан, заквасена сметана и масло, благодарение на което готовите мъфини имат нежна кремообразна нотка - много вкусно! Може би тези мъфини не изискват никакви добавки, освен може би лека мъгла от пудра захар.

Това е доста необичаен начин за приготвяне на мъфини, но също така има къде да бъде. Омесваме тестото, разпределяме го във формички и го слагаме в микровълновата, а след две -три минути сервираме горещи, мокри мъфини на масата. Те са идеални за закуска с кафе или чай - готвенето не отнема много време, а самите мъфини са много хранителни. Можете да украсите и допълнете такива мъфини, като ги залеете със сладко, кондензирано мляко или мед.

Овесените ядки винаги вървят добре с банани. И още повече, че тази комбинация е апетитна, когато става въпрос за мъфини. Благодарение на банановата каша, те са доста влажни и много ароматни. Използването на втасващ агент предотвратява тестото да е тежко и осигурява ниска порьозност. Интересен нюанс е добавянето на орехи. Те подчертават аромата на овесената каша и допринасят за хрупкавостта на текстурата. Преди да добавите към тестото, овесените ядки трябва да бъдат нарязани на ситно - това ще направи трохите за мъфини по -хомогенни.

Дори при правилно хранене можете да включите печени продукти в менюто. Просто продуктите също трябва да са „правилни“: изключваме изобилието от мазнини, захар и висококачествено пшенично брашно. Вместо това използваме мед, умерени количества растително масло и по -здравословни брашна. В тази рецепта предлагаме да използвате ориз: той не съдържа глутен и е богат на протеини. Тези мъфини се готвят много бързо. Удобно е да ги приготвите за закуска, както и когато се изисква спешен десерт.

Апетитни кексчета с извара с деликатна бита сметана и крем маскарпоне. Захарта може да се регулира по ваш вкус, а отгоре може да се украси с ядки или пудра захар.

Вкусните, апетитни кексчета са най-доброто удоволствие да поглезите близките си. Меки, ефирни, с деликатен кремообразен крем, те изчезват много бързо от чиниите.

Любителите на вкусна и здравословна храна определено ще харесат ароматните кексчета! Приготвени с оризово брашно и естествен подсладител, те правят чудесен десерт за закуска!

Кексчетата с банан и какао са особено вкусни и апетитни.И те също са по-малко калорични, защото имат по-малко захар! Това е чудесен десерт за чай.

Кексчета с шоколадов пълнеж са почерпка, от която всички, както деца, така и възрастни, са доволни. Ако искате да поглезите домакинството си, не забравяйте да им приготвите такъв десерт. Рецептата му е много проста, а вкусът е просто невероятен!

Домашните кексчета с шоколадови капки имат вкус като най -добрите сладкарски пекарни! Меки, ароматни, невероятно вкусни, тези кексчета се приготвят много лесно! И се насладете на семеен чай и миризмата на пресни хлебни изделия!

Шоколадовите кексчета с кефир са невероятно вкусни и ароматни. Приготвянето им е много лесно, а продуктите за рецептата са почти винаги под ръка. Това е вкусно лакомство за вкусно чаено парти!

Кексчетата са меки и ароматни американски кексчета. Има много вкусни рецепти, но с шоколадов пълнеж определено ще се хареса на всички. Кексчетата се приготвят бързо и лесно, но изчезват от чиниите още по -бързо.

Вкусни, ароматни, с невероятно деликатен крем, кексчетата се топят в устата ви. Дори гастрономите ще харесат такъв деликатес, а тези у дома ще се зарадват!

Шоколадовите кексчета с череши са невероятен десерт, който е много лесен за приготвяне у дома. Вкусни, меки, с невероятен аромат, те са идеални за семейно чаено парти или среща с приятели!

Мека ароматна пандишпанова торта с кексчета и вкусен шоколадов крем са невероятен чаен деликатес! Просто не можете да се сетите за по -апетитен десерт!

Кексчетата са вкусни, ароматни американски мъфини. Приготвени със заквасена сметана, те се оказват невероятно вкусни! Мека, пухкава пандишпанова комбинация и сладка пудра захар на прах комбинация е невероятна комбинация! Не можете да си представите по -добър десерт за чай!

Ако обичате кексчета, не пропускайте да опитате американски кексчета. Оказват се много пухкави, меки и доста нискокалорични, защото могат да се приготвят без масло! Страхотно лакомство за вкусно чаено парти с приятели или семейство!

Мек, ароматен, с вкусен, апетитен пълнеж от мак - такъв десерт заслужава възхищение! И го приготвянето е много лесно! Просто трябва да се запасите навреме и да следвате доказана рецепта!

Мъфините са вкусен десерт, който определено ще зарадва семейството и гостите ви. И въпреки че има много начини за приготвянето им, един от най -вкусните е, разбира се, на основата на майонеза. Мъфините са особено нежни, пухкави и апетитни. Опитайте сами!

Мъфините с извара са вкусно лакомство, а пълнежът от череши ще ги направи вкусни! Невъзможно е да се откъснете от такъв десерт. Мек, ефирен, нежен - определено има много любители на това ястие!

Мъфините, пълни с череши, са вкусни! Черешите могат да се използват както пресни, така и замразени. Това изобщо не разваля вкуса. Бисквитата се оказва много ефирна и апетитна, а сочните череши ще добавят специална жар към простото ястие!

Мъфините са много популярно и безумно вкусно сладко. Приготвянето му у дома е съвсем просто и можете да експериментирате безкрайно с пълнежа! Така че, мъфините с череши са истинско удоволствие. Една кафе пауза с такива десерти определено ще ви развесели!

Ябълковите мъфини са невероятен десерт. Ароматни, меки, с невероятен вкус, те перфектно допълват пиенето на чай и определено няма да се загубят дори на празничната трапеза!

Мъфините с кондензирано мляко са наистина невероятно лакомство. Бисквитата се оказва много мека и ефирна и можете да добавите колкото искате пълнежи. Такъв десерт е много по -вкусен от тези, които намираме по рафтовете. Роднините определено ще оценят вашите усилия!

Мъфини с малиново сладко - меки, ефирни, със сочен пълнеж - истинска наслада! Приготвянето им е много лесно и не отнема много време. Но десертът е вкусен! Този вкус ще бъде запомнен за дълго!

Мъфините с пълнене от конфитюр са най-доброто удоволствие да поглезите близките си. Ароматните и сочни мъфини изчезват много бързо от чиниите. А децата просто са луди по такъв десерт!

Захаросаните мъфини са вкусни и ароматни американски мъфини, които се превърнаха в популярно лакомство по целия свят. Приготвянето им е много лесно, основното е да следвате доказана рецепта. И за да направите лакомството още по -апетитно, украсете румения връх с пудра захар!

Искате ли да направите десерт за по -малко от половин час? Бихме искали да ви предложим подходяща рецепта! Деликатни и ефирни кексчета с пълнеж от ванилова извара и портокалово сладко. Месенето на тесто отнема не повече от 5 минути, печенето е около половин час и след час готовият десерт е на масата ви! Вместо портокалово сладко можете да използвате пресни или замразени плодове, любимото си сладко или плодове.

Кексчета от червено кадифе са красив и вкусен десерт, сервиран в много кафенета и ресторанти. Неговата отличителна черта е наситеният червен цвят на деликатна пореста бисквита, която идеално се комбинира с маслен крем на основата на крема сирене. Днес решихме да си направим такъв десерт у дома и да добавим малко обрат - пълнеж от череши. Оказа се много вкусно и красиво!

Ярките и ароматни кексчета от моркови са страхотни есенно -зимни сладкиши, които ви развеселят с наситения си портокалов цвят и невероятен вкус. Тестото съдържа подправки като канела и джинджифил, които придават на хлебните изделия зашеметяващ аромат, а малко количество сушени боровинки добавят приятна киселост към десерта. Вкусът на кексчета от моркови е идеално съчетан с леко крема сирене и създава празнична атмосфера с великолепния им вид.

Червените кадифени мъфини са вкусни и наистина кадифени на текстура. Тестото се омесва на базата на кефир и масло, което води до порест, нежен и ронлив. Ефирен крем на основата на крема сирене и сметана перфектно допълва десерта и образува великолепен дует с мъфини, състоящ се от два контрастни цвята, които хармонизират толкова невероятно един с друг.

По време на периода на гладуване често искаме да се почерпим с нещо вкусно, но много рецепти включват забранени храни. Затова решихме да споделим с вас рецепта, която не включва краве мляко, а растително мляко, а пилешките яйца се заменят с ленено брашно, задушено с вряла вода.

Червеното кадифе е ефирен пандишпан с пореста структура, влажен вътре и не изисква импрегниране или крем. Идеално обаче се комбинира с деликатен изварен крем на базата на сметана и крема сирене. Червени кадифени кексчета ще бъдат чудесен десертен вариант на празничната трапеза, оригинален подарък и ще се превърнат в любимия ви десерт, чийто вкус ще се помни дълго.

Ето една рецепта за вкусни кексчета, пълни с банани. Деликатни и ронливи вътре, те вървят добре с ефирния сладолед на основата на заквасена сметана и масло. Кексчетата ще бъдат чудесен порционен десерт на празничната трапеза, който също е удобен за използване на детски партита или утрени.

Предлагаме ви рецепта за ефирни шоколадови кексчета с пълнеж от череши и лек шоколадов крем. В процеса на месене на тесто използваме черен шоколад, какао и кафе, така че кексчетата са супер шоколадови - мечтата на сладкиши! Пълнежът за пълнене на кексчета ще бъде от пресни череши, които ще смесим с малко количество нишесте и желатин и подлежим на кратка топлинна обработка, поради което черешите ще запазят първоначалния си вкус и сочност, а плънката ще придобие гъста последователност.

Често приготвяме ястия с протеини, но жълтъците остават и чакат реда си. Днес решихме да направим кексчета от жълтък. Тестото на основата на жълтък се оказва дебело, трябва да се разпредели във форми с лъжица, а не да се излива както обикновено, но самите мъфини са леки, ронливи и леко влажни. Такива кексчета могат лесно да се вземат като основа и да се пълнят с всякаква сметана, зрънце или плодов пълнеж, карамел или варено кондензирано мляко.

Ярки и красиви кексчета от червено кадифе са традиционен десерт за Свети Валентин. Но понякога наистина искате да се зарадвате с нещо необичайно и толкова вкусно! Нежните кексчета с наситен червен цвят с невероятен въздушен крем със сирене са неописуема наслада!

Red Velvet Cupcakes са друга вариация на темата Red Velvet. Има няколко вариации на този прекрасен десерт: торта, кексчета, мъфини и мъфини. Днес ще правим мъфини. Омесването на тестото за мъфини е много просто - смесете отделно течните съставки и сухите съставки, след което ги комбинирайте заедно. Печем мъфините за не повече от 20 минути, за да не изсъхне деликатната пореста текстура, след което ги украсяваме с ефирен крем, който идеално се съчетава с деликатната и пореста структура на мъфините.