У дома
➠ Манна
➠ Манна
➠ Класическа манна върху заквасена сметана

Класическа манна върху заквасена сметана

846

Кухня Руски

Калорично съдържание 221,4 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 70 минути

Протеини * 5,8 гр.

Мазнини * 6,4 гр.

Въглехидрати* 39,4 g

Класическа манна върху заквасена сметана

Съдържание

Класическата манна върху заквасена сметана е проста и много вкусна торта, с която дори начинаеща домакиня може да се справи. Деликатен и ефирен, умерено сладък, той е идеален както за ежедневието, така и за празничните трапези с чаша ароматно кафе или чаша топло мляко. За да придадете на маната по -ярки аромати, можете да добавите лимонова или портокалова кора, пресни плодове, какао или пълнеж по ваш избор. Включете въображението си и бъдете креативни!

Съставки

Яйце 3 бр. Сода за хляб 0,5 ч.ч Грис 200 гр. Заквасена сметана 15% 200 гр. Гранулирана захар 170 гр Брашно 150 гр Ванилин 1 щипка Масло 10 гр.

Процес на готвене

Изсипете грис в дълбока купа и смесете със заквасена сметана. Омесете добре съставките и оставете за 40-50 минути, за да набъбне грисът.

Разбийте яйцата в чиста суха купа, добавете захар и разбийте с миксер, докато се образува лека пяна.

След като изтече времето, добавете набъбналия грис към разбитите със захар яйца и отново разбъркайте тестото.

След това пресейте брашното в тестото, добавете сода и ванилин, разбъркайте тестото до гладкост, така че да няма бучки.

Намажете формата за печене с парче меко масло и сложете тестото в нея. Изравняваме го малко отгоре със силиконова шпатула и поставяме маната да се пече във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 30-40 минути. Проверяваме готовността на тортата с шиш. Пробиваме баницата й в центъра и изваждаме. Ако маната е готова, шишът ще изсъхне.

Изваждаме готовата манна от фурната и я оставяме за 15-20 минути да се охлади малко. След това внимателно го прехвърлете от формата към чинията, нарежете на порции и сервирайте с чаша горещ чай. Насладете се на чая си!