У дома
➠ Напитки
➠ Напитки
➠ Компот от кайсии без стерилизация в 3 -литрови буркани за зимата

Компот от кайсии без стерилизация в 3 -литрови буркани за зимата

358

Кухня Светът

Калорично съдържание 66,5 ккал

Порции 3 л.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 0,3 g

Мазнини * gr.

Въглехидрати* 16,4 гр.

Компот от кайсии без стерилизация в 3 -литрови буркани за зимата

Съдържание

Методът на пълнене е най -бързият начин да се избегне необходимостта от стерилизация. Също така, благодарение на него, можете да навиете компот от цели кайсии със семена или плодове, нарязани наполовина или на клинове. Компотът се оказва ароматен и вкусен и се пие веднага след отваряне на кутията.

Съставки

Кайсии 600 гр. Гранулирана захар 300 гр. Вода 2,5 - 2,7 литра.

Процес на готвене

Изплакнете обилно бурканите, в които ще търкаляте компота. Подредете кайсиите. Изхвърлете развалените плодове. За компот е по -добре да използвате зрели и сладки салове, но имайте предвид, че те трябва да са твърди, а не презрели. Измийте добре кайсиите, ако са много замърсени, след това накиснете предварително за 5 минути във вода.

Прехвърлете приготвените кайсии в трилитрови буркани, като ги напълните с около една трета. Ако навивате няколко кутии компот, е удобно да използвате кантар, за да разпределите равномерно плодовете върху кутиите.

Оставете водата да заври и залейте кайсиите в буркана. Необходимо е да се попълни до самия връх.

Покрийте буркана с капак (не го усуквайте) и го оставете да престои половин час. През това време кайсиите ще се затоплят.

След половин час източете водата от консервите в тенджера, добавете към нея захар и оставете да заври. Докато разбърквате, изчакайте, докато захарта се разтвори напълно. Ако желаете, можете да промените количеството захар, използвано при овалването на компота от кайсии.