У дома
➠ Напитки
➠ Напитки
➠ Компот от кайсии и сливи

Компот от кайсии и сливи

1694

Кухня Руски

Калорично съдържание 55,4 ккал

Порции 3 л.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 0,2 g

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 11.9 гр.

Съдържание

Вкусен и здравословен компот от кайсии и сливи е идеален за прибиране на реколтата през зимата. За да запазите максималното количество витамини в детайла, не е необходимо да готвите компота, а да излеете сиропа върху плодовете. Богатият вкус и цвят на компота ще ви зарадват в студения сезон.

Съставки

Кайсии 0,6 кг Сливово синьо 0,6 кг Гранулирана захар 0,5 кг Лимонена киселина 1 ч.ч Пия вода 1,8 - 2,2 л.

Процес на готвене

Сливите и кайсиите, винаги силни и без повреди, внимателно изплакнете в течаща вода. Разделете плодовете на половинки и отстранете семената от тях.

Поставете плодовете в два трилитрови буркана и залейте с вряла вода до раменете на буркана. Покрийте купата с плодове с капак и оставете буквално за десет минути.

След това време източете водата от консервите в тенджера, добавете лимонената киселина и захарта и сварете сиропа.

Когато сиропът заври, веднага го изсипете в бурканите с плодове и бързо навийте компота със стерилни капаци.

Обърнете кутиите с главата надолу, увийте ги и оставете детайла да се охлади. След това можете да поставите компота за съхранение в килера или избата.