Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Напитки
  4. ➠ Компот от кайсии и череши в 3-литров буркан за зимата

Компот от кайсии и череши в 3-литров буркан за зимата

0
355
Кухня Руски
Калорично съдържание 49,5 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 0,3 g
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 12 гр.
* на 100 гр. продукт
Компот от кайсии и череши в 3-литров буркан за зимата
Съдържание

Компот от кайсии с вишни е освежаваща напитка, която перфектно утолява жаждата ви. Всички съставки могат да бъдат събрани в собствената ви градина и съответно няма да има консерванти в състава, за разлика от закупената сода.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Подготвяме основните продукти: сортираме само узрели плътни кайсии, сортираме черешите и оставяме само онези плодове, върху които няма признаци на увреждане и паразити.
стъпка 2 от 10
Измиваме черешите старателно, отстраняваме клонките и оставяме семената. Разстиламе го върху кърпа или хартиени кърпи, за да изсушим плодовете.
стъпка 3 от 10
Нарежете кайсиите наполовина и извадете семената.
стъпка 4 от 10
Изплакнете бурканите с разтвор на сода, залейте с вряла вода и подсушете. След това пълним контейнера 1/3 с подготвени плодове.
стъпка 5 от 10
В тенджера или чайник сварете около 3 литра вода и напълнете бурканите, като ги покриете с капаци отгоре. Оставете да се затопли за 30-35 минути.
стъпка 6 от 10
След половин час върнете разтвора в съда и го оставете да заври отново, но този път добавете захар и разбъркайте, докато кристалите се разтворят напълно.
стъпка 7 от 10
Веднага след кипене върнете сиропа в бурканите и оставете за 20-25 минути. Препоръчително е да покриете стъкления съд с кърпа.
стъпка 8 от 10
След това сваряваме захарта за последен, трети път. Оставете да заври и веднага свалете от котлона.
стъпка 9 от 10
Незабавно напълнете напълнените кутии и ги навийте с помощта на специална машина.
стъпка 10 от 10
Оставете готовия компот да се охлади поне един ден. За да проверите херметичността, се препоръчва да поставите консервите върху капаците и да ги покриете с одеяло за постепенно охлаждане.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *