Категории
Заготовки за зимата

Компот от кайсии без костилки кралска рецепта

0
1337
Кухня Руски
Калорично съдържание 58,3 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 0,2 g
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 11.5 g
Компот от кайсии без костилки кралска рецепта

Вкусният богат компот от кайсии с щипка ванилия е невероятна напитка, която може да се сервира както на празнична, така и на ежедневна трапеза, за да утолите жаждата си. Голям брой кайсии, които добавяме към компот, могат да се използват като пълнене на печени изделия и пълнене на кисело мляко и извара. Компотът се оказва концентриран, поради което след отпушване на консервата той трябва да се разрежда с преварена вода преди употреба, в резултат на което ще получите голямо количество напитка.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
За приготвяне на компот избираме зрели плътни кайсии. Изплакваме ги под течаща вода и ги слагаме върху кухненска кърпа, така че да изсъхнат малко.
стъпка 2 от 4
Измиваме буркана за компот със сода за хляб, изплакваме го обилно с течаща вода и го стерилизираме над пара за 7-10 минути. След това оставете буркана да се охлади малко. Слагаме приготвените кайсии в буркан.
стъпка 3 от 4
Сложете на огъня да заври във вода, след това изсипете врящата вода в буркан и оставете кайсиите да се бланшират за 25-30 минути под затворен капак.
стъпка 4 от 4
След изтичане на времето поставяме специална дюза с отвори на буркана и изливаме водата обратно в тигана. Добавете захар, разбъркайте и запалете. Оставете сиропа да заври, добавете ванилия и свалете от котлона. Изсипете горещия сироп в буркан, затворете го плътно с варен капак и го обърнете с главата надолу. Увиваме буркана с хавлиена кърпа и оставяме на стайна температура, докато се охлади напълно. След това изваждаме компота за съхранение на тъмно, хладно място.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *