Категории
Заготовки за зимата

Компот от череши и малини за зимата

0
1407
Кухня Светът
Калорично съдържание 49,7 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 15 минути.
Протеини * 0,3 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 11.9 гр.
Компот от череши и малини за зимата

Компот от една череша, макар и здравословно и вкусно зрънце, се получава с неутрален вкус и често се допълва с различни плодове или плодове. Един от вкусните варианти би бил компот от череши с малини. Приготвя се просто: черешите се измиват с вода - и веднага в буркана, а малините не трябва да се измиват. Важно е компотът да избере неповредени и не червейни плодове. По -добре е да вземете череши с тъмен цвят, така че компотът да се окаже красив. В тази рецепта приготвяме компот с едно изливане с високо съдържание на захар. Той ще бъде концентриран, но ще се съхранява добре и може да се разрежда с вода преди пиене.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Първо, пригответе в изчисленото количество, плодове и захар. Изплакнете черешите със студена вода и просто подредете малините, като премахнете чашелистчетата и малките остатъци. Стерилизирайте литрови буркани и капаци като за обикновени заготовки.
стъпка 2 от 8
Сложете приготвените череши и малини в буркани, като ги напълните с 1/3 от обема им, но ако желаете, можете да поставите още плодове.
стъпка 3 от 8
След това добавете захар във всеки буркан.
стъпка 4 от 8
Сварете чиста вода в чайник и залейте плодовете със захар с вряла вода, като напълнете бурканите с вряла вода до самия връх на шията.
стъпка 5 от 8
Незабавно херметически затворете бурканите с конвенционални или стерилни капачки с винтове.
стъпка 6 от 8
Тъй като захарта ще се утаи на дъното на бурканите, вземете кърпа в ръцете си и ги обърнете няколко пъти, така че захарта да се разтвори добре.
стъпка 7 от 8
След това поставете бурканите с компот върху капаците.
стъпка 8 от 8
Покрийте ги плътно с хавлиена кърпа и ги оставете да пастьоризират и да се охладят за една нощ. Компотът от череши и малини е готов. Съхранявайте го на тъмно и хладно място.
Приятни и вкусни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *