Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Напитки
  4. ➠ Компот от череши и мента за зимата

Компот от череши и мента за зимата

0
1783
Кухня Светът
Калорично съдържание 48,5 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 14 ч.
Протеини * 0,3 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 16,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Компот от череши и мента за зимата
Съдържание

Като един от вариантите за компот от череши, ще има рецепта за приготвянето му с добавяне на ароматната гама, с пресни листа мента. Често към него се добавя малко лимон или лимонена киселина, защото самата череша е доста сладка. Компот се приготвя от череши с тъмен цвят и с костилка, което прави вкуса на компота по-интензивен. Този компот утолява добре жаждата, подходящ е за накисване на торта и приготвяне на интересни коктейли. Приготвяме компот без стерилизация и съставките се дават за литров буркан.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Пригответе предварително, в количеството, посочено в рецептата, всички съставки, въз основа на обема на вашия черешов препарат. Стерилизирайте бурканите и капаците веднага по всякакъв начин.
стъпка 2 от 10
Отделете листата мента от клонката, изплакнете ги с вода и подсушете със салфетка. Поставете ментата на дъното на стерилен буркан.
стъпка 3 от 10
Изплакнете лимона с четка, попарете с вряла вода и нарежете на тънки филийки заедно с кората. Поставете няколко филийки в буркан върху ментата.
стъпка 4 от 10
За компот изберете цели и твърди череши. Изплакнете ги със студена вода и ги поставете в буркан върху лимона.
стъпка 5 от 10
Изсипете изчисленото количество захар директно в буркана отгоре на черешите. Можете да промените количеството захар по ваш вкус.
стъпка 6 от 10
Изсипете черешите в буркан с вряла вода, като я напълните до самия връх.
стъпка 7 от 10
След това покрийте буркана със стерилен капак и го увийте добре с хавлиена кърпа за 1,5 часа. През това време черешите ще бъдат наситени със захарен сироп, ароматът на мента и лимон, а плодовете ще останат непокътнати.
стъпка 8 от 10
След това време изсипете сиропа от буркана през специален капак в тенджера.
стъпка 9 от 10
Сварете сиропа, след това го изсипете в буркан и затворете плътно компота. Поставете буркана върху капака и покрийте с топло одеяло или същата хавлиена кърпа за 12 часа.
стъпка 10 от 10
Охладеният компот съхранявайте на хладно и тъмно място. Ще се запази добре за една година.
Приятни и вкусни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *