У дома
➠ Напитки
➠ Напитки
➠ Компот от череши и ябълки в 3-литров буркан за зимата

Компот от череши и ябълки в 3-литров буркан за зимата

1296

Кухня Светът

Калорично съдържание 49,8 ккал

Порции 3 л.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 0,2 g

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 12 гр.

Компот от череши и ябълки в 3-литров буркан за зимата

Съдържание

Черешовият компот е не по -малко популярен от своя „брат“ - череша. Когато имате много от това вкусно зрънце, не е трудно да го приготвите за зимата под формата на компот, а в тандем с ябълка, напитката ще се окаже с необичаен вкус и децата ядат череши с ябълки с удоволствие. Приготвяме компот чрез двойно наливане без стерилизация.

Съставки

Череши 1 кг Гранулирана захар 200 гр. Ябълки 4 неща. Вода 2 стр.

Процес на готвене

Първо измерете количеството череши и ябълки според обема на планираната реколта и рецептата, където изчислението е дадено за един 3-литров буркан. Изплакнете добре плодовете и ябълките и отстранете излишната влага със салфетка.

Изплакнете бурканите предварително и ги подсушете или стерилизирайте горещо, но стерилизацията не е необходима. В голяма тенджера кипнете вода, за да излеете черешите, а в друга стерилизирайте капаците.

Извадете семенните шушулки от ябълките и ги нарежете на филийки с всякаква дебелина и размер.

След това сложете измитите череши и резенчета ябълка в буркани, като ги напълните с 1/3 от обема. Тази опция се счита за оптимална за компот.

С вряща вода, внимателно, за да не се спука бурканът, изсипете черешата и ябълката, като ги напълните до самия връх.

След това покрийте бурканите с варени капаци и оставете за 30 минути да се влее.

След това време водата от кутиите през специален капак с отвори се излива обратно в тигана, оставя се да заври, добавя се изчисленото количество захар и се вари сиропът за 5 минути. Добавете още чиста вода в тигана в размер на ½ супена лъжица. върху буркана, тъй като част от него се абсорбира от плодове и ябълки.