Категории
Заготовки за зимата

Компот от арония и ябълка в 3-литров буркан за зимата

0
3697
Кухня Руски
Калорично съдържание 167 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 1 гр.
Мазнини * 0,3 g
Въглехидрати* 40.2 g
Компот от арония и ябълка в 3-литров буркан за зимата

Арония (арония) е достатъчно плодотворно зрънце. Пресни плодове почти никога не се консумират, поради стипчивостта на вкуса, но от него се получава вкусен и здравословен компот. Аронията в компоти често се допълва с други плодове или плодове, а като опция за компот от асорти ще има арония с ябълка. Ябълката придава на компота приятна киселост и премахва стягането му. Приготвяме компот, като го наливаме 2 пъти и в 3-литрови буркани.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Подреждаме прясно събраната арония (по -добре е да я събираме след първата слана), отстраняваме малки отломки, отделяме плодовете от клоните и отрязваме дръжките. След това изплакваме плодовете добре в гевгир, за да премахнем восъчния цвят върху плодовете. Оставете аронията в гевгир за 10 минути, за да се отцеди цялата течност.
стъпка 2 от 8
Изплакнете ябълките, нарежете ги на филийки и отстранете шушулките.
стъпка 3 от 8
Взимаме чисти, сухи (няма нужда да стерилизираме) 3-литрови буркани и поставяме в тях резенчета арония и ябълка.
стъпка 4 от 8
Сварете чиста вода в отделна тенджера и залейте съдържанието на консервите с вряла вода, като ги напълните до горната част на шията. Покрийте бурканите със сухи чисти капаци и оставете за 15 минути да се влее.
стъпка 5 от 8
Изсипете захар, изчислена за броя консерви, в същата тенджера.
стъпка 6 от 8
След като изтече времето за инфузия на компота, изсипете водата от бурканите през специален капак към захарта в тенджера.
стъпка 7 от 8
Слагаме тенджерата на среден огън, разбъркваме захарта, докато се разтвори напълно и кипваме, сиропът за 3 минути от началото на кипенето.
стъпка 8 от 8
След това отново изсипете плодовете и ябълките в буркана с врящ сироп. Запечатваме консервите, проверяваме херметичността им и ги поставяме върху капаците. Компот от арония с ябълка е готов. Покриваме бурканите с всяко одеяло и след охлаждане ги прехвърляме за съхранение на тъмно и хладно място.
Приятни и вкусни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *