Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Напитки
  4. ➠ Компот от касис без стерилизация в 3-литров буркан за зимата

Компот от касис без стерилизация в 3-литров буркан за зимата

0
1500
Кухня Светът
Калорично съдържание 66,5 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 0,3 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 16,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Компот от касис без стерилизация в 3-литров буркан за зимата
Съдържание

Ако има възможност и време да приготвите компот от касис за зимата, тогава успешно ще замените магазинния сок с тази здравословна и вкусна напитка, която е важна в детската храна. Въпреки че класиката предполага стерилизация на такъв компот, методът на двойно наливане запазва всички витамини в напитката максимално и детайлът се съхранява добре. Въз основа на тази проста рецепта можете да приготвите различни компоти с различни плодове и плодове. Готвене на компот в 3-литрови буркани.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Първо внимателно сортирайте касис за компот, отделете плодовете от големи клони, отстранете меките и неузрели екземпляри, така че да не развалят вкуса на компота. След това изплакнете плодовете под течаща вода в гевгир или в леген, като смените водата няколко пъти.
стъпка 2 от 6
Стерилизирайте добре измитите 3-литрови буркани предварително върху пара или във фурната и просто сварете капаците за зашиване за няколко минути. Изсипете чисто френско грозде в стерилни буркани, като ги напълните с 1/3 от обема, но можете да поставите още плодове, определено ще бъде по -вкусно.
стъпка 3 от 6
В отделна тенджера сварете чиста вода, като вземете предвид броя на консервите на детайла. Внимателно изсипете касис в буркани с вряла вода. След това покрийте бурканите с капаци и оставете за 20 минути да се влее.
стъпка 4 от 6
След това време изсипете водата от консервите през специален капак в същата тенджера и разтворете изчисленото количество захар в нея. Сварете сиропа на слаб огън за 2-3 минути.
стъпка 5 от 6
След това касисът се изсипва в бурканите с кипящ сироп, като се пълни до гърлото, дори е необходимо сиропът да се излее малко от буркана, защото е важно изобщо да няма въздух в буркана.
стъпка 6 от 6
Затворете бурканите с компот плътно и проверете плътността на шевовете. Поставете ги върху капаците и ги увийте плътно за една нощ с всякакви „кожени палта“. Компотът от касис е готов без стерилизация.
Приятни и вкусни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *