Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Напитки
  4. ➠ Компот от касис с лимон в 3-литров буркан за зимата

Компот от касис с лимон в 3-литров буркан за зимата

0
492
Кухня Светът
Калорично съдържание 47,7 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 0,3 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 16,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Компот от касис с лимон в 3-литров буркан за зимата
Съдържание

Ако през сезона на горски плодове сте приготвили касис за зимата под формата на конфитюр, конфитюр или желе, но зрънцето остава, пригответе от него вкусна и здравословна напитка - компот от касис с лимон. Приготвя се в 3-литрови кутии и с малко количество касис, защото трябва да има просто ароматна напитка с приятни цитрусови нотки. Такъв компот често се допълва с мента, маточина и подправки, но това е на вкус.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Първо измерете необходимото количество съставки за приготвяне на напитката и веднага поставете чиста питейна вода да заври в тенджера.
стъпка 2 от 9
Внимателно отделете плодовете от касис от големите клони, а малките не е необходимо да се отстраняват. След това касисът изплакнете добре и изхвърлете в гевгир, така че излишната вода да е стъклена.
стъпка 3 от 9
Изплакнете 3-литров буркан със сода за хляб. Не е необходимо да го стерилизирате. Изсипете приготвеното френско грозде в чист буркан.
стъпка 4 от 9
Изплакнете лимона с четка и нарежете половината от него заедно с кората на тънки филийки.
стъпка 5 от 9
Поставете чашите с лимон в буркан върху касис.
стъпка 6 от 9
С кипене на вода до този момент, внимателно, за да не се спука бурканът, изсипете касис с лимон в буркана. След това покрийте буркана с капак и оставете за 10 минути, за да се бланшира и частично стерилизира плодовете.
стъпка 7 от 9
След това време изсипете настойката от зрънце от буркана през специален капак в същата тенджера, добавете необходимото количество захар, разбъркайте и варете сиропа за 3-5 минути от началото на кипенето.
стъпка 8 от 9
Попълнете френското грозде с лимон с врящ сироп и веднага затворете буркана плътно. Проверете плътността на шевовете. След това поставете буркана върху капака и покрийте с хавлиена кърпа за 10-12 часа, така че компотът да се охлади напълно под кърпата.
стъпка 9 от 9
Вкусен и ароматен компот от касис с лимон е готов. Може да се съхранява в обикновени домакински условия, само на тъмно място.
Приятни и вкусни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *