Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Напитки
  4. ➠ Компот от къпини и ябълки за зимата

Компот от къпини и ябълки за зимата

0
507
Кухня Руски
Калорично съдържание 48 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 0,3 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 11,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Компот от къпини и ябълки за зимата
Съдържание

Нарязаните ябълки и къпините се поставят в трилитров буркан. Всичко се залива със захарен сироп и се навива на руло. След това бурканът се обръща и се оставя да се охлади напълно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измийте добре ябълките, подсушете ги с хартиена кърпа, изрежете сърцевината и нарежете на големи филийки. Стерилизираме бурканите по удобен начин и поставяме плодовете там.
стъпка 2 от 7
Първо сортираме къпината и отстраняваме изгнилите плодове. След това го прехвърляме в гевгир, изплакваме обилно под студена вода и го оставяме, докато цялата течност се отцеди. Слагаме плодовете в буркан с ябълки.
стъпка 3 от 7
Готвене на захарен сироп. изсипете гранулирана захар в дълбока тенджера, напълнете я с питейна вода и я поставете на огън. Оставете да заври и гответе за няколко минути, докато захарта се разтвори напълно.
стъпка 4 от 7
Напълнете готовия сироп с къпини с ябълки до ръба.
стъпка 5 от 7
Покрийте компота със стерилен капак и го навийте с гаечен ключ или винтова капачка.
стъпка 6 от 7
Обръщаме буркана с главата надолу и проверяваме херметичността. След това го увиваме в кърпа или одеяло и го оставяме да се охлади напълно за няколко часа или за една нощ.
стъпка 7 от 7
Изпращаме готовата напитка на място, подходящо за съхранение. Изваждаме през зимата и наливаме вкусен и здравословен компот в чаши. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *