Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Напитки
  4. ➠ Компот от къпини и ябълки в 3-литрови буркани за зимата

Компот от къпини и ябълки в 3-литрови буркани за зимата

0
286
Кухня Руски
Калорично съдържание 47,9 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * 0,3 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 11,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Компот от къпини и ябълки в 3-литрови буркани за зимата
Съдържание

Плодовете и ябълките се сваряват в тръстикова захар и сироп от звезден анасон. След това всичко се излива в стерилизирани 3-литрови буркани и се навива на руло. Готовият компот се оказва много вкусен и с приятна нотка поради подправката.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Измийте добре ябълките, изрежете сърцевината и нарежете на произволни парчета със среден размер. Кората може да бъде оставена включена или отрязана.
стъпка 2 от 8
Взимаме тенджера с подходящ размер и слагаме нарязаните ябълки там.
стъпка 3 от 8
Първо сортираме къпините и след това ги изплакваме обилно под хладка течаща вода. Слагаме ги в гевгир и ги оставяме да престоят, докато се изцеди цялата излишна течност.
стъпка 4 от 8
Изпращаме плодове в тигана с ябълки.
стъпка 5 от 8
След това добавете звездата от анасон.
стъпка 6 от 8
Напълнете всичко с 1,5 литра питейна вода и поставете тигана на огън.
стъпка 7 от 8
Оставете компота да заври, извадете звездата анасон и добавете тръстиковата захар. Разбъркайте и гответе на среден огън за около 10-15 минути. След това изключете котлона, покрийте тигана с капак и оставете компота да се свари малко.
стъпка 8 от 8
Банките се стерилизират предварително по удобен начин. Изсипете напитката в тях и навийте капаците. Обърнете го с главата надолу, увийте го в кърпа или одеяло и го оставете за няколко часа, докато се охлади напълно. След това поставете компота на място, подходящо за съхранение, и го отворете през зимата. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *