Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Напитки
  4. ➠ Компот от круши и ябълки за 3 -литров буркан за зимата

Компот от круши и ябълки за 3 -литров буркан за зимата

0
450
Кухня Светът
Калорично съдържание 164,3 ккал
Порции 6 л.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 0,4 гр.
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 40 гр.
* на 100 гр. продукт
Компот от круши и ябълки за 3 -литров буркан за зимата
Съдържание

Чудесен начин да възстановите добра реколта от ябълки и круши. Тези плодове не само взаимодействат добре помежду си, но и се допълват. Особено ако ябълките имат приятна киселост, а крушите са умерено сладки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
За да бъде компотът възможно най-полезен и богат на витамини, оставяме кората на ябълките и крушите непокътната. В същото време ги изплакваме старателно и по наша преценка ги накисваме в леген с вода.
стъпка 2 от 6
Разделяме плодовете на няколко филийки и след това задължително изрязваме сърцевината от тях.
стъпка 3 от 6
След това слагаме всички резенчета плодове в предварително стерилизирани буркани и ги заливаме с вряла вода, така че да покрива напълно крушите и ябълките. Затопляме плодовете за около час, покривайки ги с капак.
стъпка 4 от 6
След това време изсипете бульона в тенджера, напълнете го с гранулирана захар с лимонена киселина и разбъркайте старателно. От момента на кипене пригответе сиропа за 2-3 минути.
стъпка 5 от 6
Изсипете врящ захарен сироп в буркан за натрошени ябълки и круши, като напълните контейнера до самия ръб, покрийте компота с капак и го изпратете да стерилизира за 10-15 минути в тенджера с вода. Покрийте дъното на тавата с кърпа.
стъпка 6 от 6
Затворете готовия компот със стерилизиран капак и охладете, като го обърнете с главата надолу.
Желаем ви успешни заготовки!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *