Категории
Заготовки за зимата

Компот от круши в 3-литров буркан за зимата

0
673
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 48 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 0,1 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 16,5 g
Компот от круши в 3-литров буркан за зимата

Компотът от круши има много приятен вкус и перфектно утолява жаждата в жегата. И възрастните, и децата обичат тази напитка. Крушата е доста сладък плод и сама по себе си в компот може да придаде монотонен неизразителен вкус. За да освежите крушата и да я направите по -ярка, добавете лимонов сок. Лимонената киселина само ще украси компота и благоприятно ще задейства звука на круша. От определеното количество суровини се получава една трилитрова кутия напитка.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изплакнете крушите обилно с течаща вода. Нарязваме всеки плод на надлъжни филийки и изрязваме семенните шушулки. Ако има дефектни зони, ние също трябва да ги изрежем. Сложете крушовите филийки в тенджера и напълнете с определеното количество вода.
стъпка 2 от 5
Оставете водата с крушите да заври и гответе двадесет минути при средна температура. След като изтече определеното време, свалете тигана от котлона. Предварително измийте буркана и капака за компота със соден разтвор и попарете с вряла вода. Поставете варени резени круша в подготвен стерилен буркан. Удобно е да се изважда директно от тигана с решетъчна лъжица, като бульонът се оставя на място.
стъпка 3 от 5
Изплакнете лимона с гореща вода, разрежете го наполовина и изцедете сока от него. Можете да използвате сокоизстисквачка за цитрусови плодове или просто да стиснете половината в ръката си, като допълнително пробиете пулпата с вилица, за да отделите сока.
стъпка 4 от 5
Полученият лимонов сок се прецежда през сито и се изсипва в тенджера към бульона от круши. След това добавете гранулирана захар. Сложете тенджерата отново на котлона и оставете сиропа да заври. Не е необходимо да се вари дълго време. Изсипете резенчета круша в буркан с горещ сироп.
стъпка 5 от 5
Покрийте буркана с компот с капак и го поставете на стерилизация за десет минути. След това навиваме буркана с капак, обръщаме го с главата надолу, за да проверим херметичността и го оставяме да се охлади. Охладеният компот поставяме за съхранение на хладно и тъмно място.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *