У дома
➠ Напитки
➠ Напитки
➠ Компот от малини и боровинки

Компот от малини и боровинки

2208

Кухня Руски

Калорично съдържание 40 ккал

Порции 3 л.

Време за готвене 30 минути.

Протеини * 0,3 g

Мазнини * 0,2 g

Въглехидрати* 9.2 g

Съдържание

Предлагам да направите най -вкусния компот от горски плодове. Често готвя компот от малини и боровинки за зимата. Такъв компот може да се готви не само за зимата, но и за всеки ден. За ароматен компот за всеки ден можете да използвате както пресни, така и замразени плодове. Ако готвите компот за зимата, тогава, разбира се, е по -добре да вземете пресни плодове.

Съставки

Боровинка 1 супена лъжица. Касис 1 супена лъжица. Малини 1 супена лъжица. Гранулирана захар 1,5 супени лъжици. Вода 2,5 л.

Процес на готвене

Пригответе необходимите съставки за компот от малини и боровинки. Днес ще използвам и касис. Подредете добре плодовете и ги поставете в сито или гевгир едно по едно, изплакнете обилно и оставете излишната течност да се отцеди.

Подгответе буркани, измийте добре и стерилизирайте във фурната или на водна баня. Залейте капаците с вряла вода или варете в тенджера за около 7-10 минути. Измерете необходимото количество питейна вода. Изсипете го в тенджера и поставете на среден огън.

Измерете необходимото количество гранулирана захар.

Поставете приготвените плодове на дъното на стерилни буркани.

Преди да поставите боровинки и касис, можете да ги залеете с вряла вода в гевгир, но можете да пропуснете тази стъпка.

Малините поставете последни. Веднага след като водата заври, добавете гранулирана захар, разбъркайте старателно, докато кристалите на гранулирана захар се разтворят напълно, оставете да заври отново.

Внимателно изсипете врящия сироп върху приготвените буркани с горски плодове. Покрийте бурканите с компот с капаци и внимателно навийте с шевна машина. Обърнете бурканите с компот от малини и боровинки с главата надолу. Оставете така, докато се охлади напълно, като го увиете в кърпа или одеяло.