У дома
➠ Напитки
➠ Напитки
➠ Компот от малини и касис за зимата

Компот от малини и касис за зимата

1094

Кухня Светът

Калорично съдържание 163 ккал

Порции 2 стр.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 0,9 гр.

Мазнини * 0,5 гр.

Въглехидрати* 38,5 g

Съдържание

Според мен комбинацията от малини и касис е една от най -успешните. Затова предлагам да приготвя компот от малини и касис за зимата. Този компот ще бъде чудесен заместител на газираната в магазина сода и търговските сокове.

Съставки

Малини 150 гр Касис 100 гр Вода 1,5 л. Гранулирана захар 120 гр

Процес на готвене

Пригответе необходимите съставки за компот от малини и касис.

Сортирайте касиса, сложете в купа и покрийте със студена вода, изплакнете обилно, отцедете през сито и оставете излишната течност да се отцеди.

Сортирайте малините и ги сложете в сито, изплакнете под лек натиск на течаща вода. Оставете излишната течност да се отцеди, оставяйки малините на сито.

Сложете касис в тенджера или тенджера и напълнете с необходимото количество питейна вода.

Сложете на среден огън, оставете да заври.

След това добавете малини и варете компота буквално за 5 минути.

Добавете гранулирана захар.

Увеличете котлона и отново заври. Междувременно пригответе бурканите, измийте ги старателно и ги стерилизирайте в микровълнова печка, фурна или водна баня. Сварете капаците в тенджера.

Изсипете горещ компот в стерилни буркани. Ако искате, можете първо да прецедите и след това да изсипете в буркани без горски плодове. Готвя компот по този начин през цялото време, правя половината с горски плодове, а другата половина без горски плодове.

Затегнете бурканите с компот от малина и касис със стерилни капаци, обърнете с главата надолу, увийте ги в топло одеяло и охладете напълно. След това съхранявайте на хладно място.