Категории
Заготовки за зимата

Компот от праскови без костилки без стерилизация за зимата

0
269
Кухня Светът
Калорично съдържание 66,6 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 24 часа
Протеини * 0,3 g
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 16,4 гр.
Компот от праскови без костилки без стерилизация за зимата

За добро съхранение на прасковен компот без стерилизация, той се приготвя с повече захар от обикновените компоти, точно в изчислението на най -малко 300 г на 1 литър вода, тъй като захарта тук е консервант. Компотът ще се концентрира и разрежда с вода преди пиене, но се съхранява перфектно. За по -добро съхранение към компота от праскови се добавя лимонена киселина. Готвене по метода на 3-кратно пълнене. Изберете сами обема на консервите за приготвянето. Съставките в рецептата са за 3 литра компот.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изплакнете добре избраните за компот праскови и подсушете със салфетка. След това нарежете плодовете на половинки с нож по жлеба, отстранете семената и нарежете на четвъртинки. Измитите консерви стерилизирайте по всякакъв начин и сварете капаците. Поставете парчета праскови в подготвени буркани.
стъпка 2 от 5
В тенджера сварете чиста вода, изсипете прасковите в буркани с нея, покрийте с капаци и оставете за 20 минути.
стъпка 3 от 5
След това време излейте водата от консервите в отделна тенджера. Изсипете изчисленото количество захар към него, разбъркайте, докато се разтвори напълно и оставете да заври.
стъпка 4 от 5
Когато сиропът заври, изсипете прасковите в бурканите, отново ги покрийте с капаци и оставете за 15-20 минути.
стъпка 5 от 5
След това време изсипете сиропа през специален капак в същата тенджера, добавете лимонена киселина и след като заври, изсипете прасковите в буркани с нея за трети път. Незабавно запечатайте консервите плътно и проверете надеждността на зашиването. След това ги поставете върху капаците и покрийте с топло одеяло за един ден. Преместете напълно охладените буркани с компот от праскови без семки за съхранение на хладно място.
Вкусни и успешни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *