Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Напитки
  4. ➠ Компот от праскови и кайсии за зимата

Компот от праскови и кайсии за зимата

0
721
Кухня Светът
Калорично съдържание 48,8 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 0,3 g
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 11.9 гр.
* на 100 гр. продукт
Компот от праскови и кайсии за зимата
Съдържание

Компотът от праскови често се допълва с различни плодове и плодове, включително кайсии, защото тези плодове узряват почти едновременно. Комбинирайки праскови с тези добавки в различни съотношения, винаги ще имате нов вкус на напитката, а плодовете от компота са много вкусни. Прасковата и кайсията са много сходни, но в смесен микс придават на компота по -богат вкус и аромат. Такъв компот се приготвя по метода на двойно наливане и без стерилизация.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изплакнете плътните узрели кайсии, избрани за компот, под течаща вода, нарежете на половинки по жлеба и отстранете костилката.
стъпка 2 от 6
По същия начин пригответе прасковите, само нарежете половинките на прасковите на средно големи филийки.
стъпка 3 от 6
Изплакнете буркана за тази заготовка със сода за хляб, изплакнете добре и стерилизирайте по всякакъв начин. След това сложете половинките от тези плодове в подготвения буркан.
стъпка 4 от 6
В отделна тенджера сварете количеството чиста вода, изчислено за буркана, и изсипете парчетата плодове с вряла вода, като напълнете буркана с вода до самия връх. След това покрийте буркана с варен капак и оставете за 20 минути.
стъпка 5 от 6
След това време изсипете водата от буркана през специален капак обратно в тигана, добавете количеството захар, посочено в рецептата, разбъркайте и сварете сиропа за 3 минути. В края на готвенето разтворете щипка лимонена киселина в сиропа.
стъпка 6 от 6
Изсипете парчетата праскови и кайсии в буркан с горещ сироп и веднага го запечатайте плътно. Поставете буркана върху капака, покрийте с топло одеяло и оставете да се охлади напълно. Вашият компот от праскови и кайсии е готов. Прехвърлете го на тъмно, хладно място за съхранение.
Приятни и вкусни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *