Компот от праскови с мента за зимата
0
733
Кухня
Светът
Калорично съдържание
60,1 ккал
Порции
3 л.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
0,3 g
Мазнини *
gr.
Въглехидрати*
14.4 g
Ако сте фен на освежаващи и ободряващи напитки, то тази рецепта е за вас. Вкусът на компота се оказва много необичаен и богат. След като сте приготвили такава напитка веднъж, определено решавате да я повторите отново.
Съставки
Процес на готвене
Нека започнем да стерилизираме консервите. Измиваме всяка кутия сода или препарат. Изпаряваме бурканите и капаците с вряла вода. Сега трябва да ги стерилизираме с пара. За да направите това, използвайте чайник или обикновена тенджера. Прехвърляме консервите в кухненска кърпа, която трябва да бъде разстелена предварително. Не е необходимо да ги изтривате.
Нека преминем към приготвянето на захарен сироп за нашия компот. Напълнете малка тенджера с вода и я прехвърлете на печката. Когато водата заври, започваме постепенно да добавяме към нея гранулирана захар. Не забравяйте непрекъснато да разбърквате сиропа. Към него добавяме 2 супени лъжици ванилова захар, което ще придаде на нашия компот приятен аромат. Добавете лимонена киселина като последна съставка. Отново разбъркайте добре захарния сироп. Когато е напълно сварено, махнете тенджерата от котлона. Прецедете разтвора с помощта на сито или обикновена тензух.
Пълним бурканите с праскови. Към тях добавете листа от мента. Напълнете плодовете със захарен сироп. Уверете се, че бурканите не се напукват. Завийте капачките. Обърнете бурканите и ги поставете върху кърпа. Не забравяйте да ги увиете в топло одеяло или кърпа. Когато бурканите се охладят напълно, ги прехвърлете на по -хладно място.
