У дома
➠ Напитки
➠ Напитки
➠ Компот Ранетки и сливи в 3-литров буркан за зимата

Компот Ранетки и сливи в 3-литров буркан за зимата

248

Кухня Руски

Калорично съдържание 49,2 ккал

Порции 3 л.

Време за готвене 35 минути

Протеини * 0,2 g

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 12 гр.

Компот Ранетки и сливи в 3-литров буркан за зимата

Съдържание

В интернет можете да намерите милион рецепти за приготвяне на „зимни“ плодови напитки, но тази рецепта е печеливша, тъй като комбинацията от кисели ябълки и сочни сладки сливи ще се хареса на абсолютно всички.

Съставки

Ранетки 250 гр Сливово синьо 450 гр. Гранулирана захар 250 - 300 гр. Вода 2 - 2,5 л.

Процес на готвене

Започваме с подготовката на основните съставки: измиваме добре плодовете под течаща вода и ги изсушаваме (можете да направите това, като просто ги хвърлите в гевгир, или можете да ги избършете с хартиени кърпи).

Не отстраняваме кожата от ябълките, разрязваме я на четири части и изрязваме капсулата със семена заедно със семената. Просто срязваме сливи наполовина и изваждаме костилката.

Изплакваме трилитров буркан с разтвор на сода и заливаме с вряла вода, след което го напълваме наполовина с плодове и заливаме с вряла вода до върха. Отгоре не забравяйте да покриете контейнера с капак и да го оставите да се затопли за 10-15 минути.

След като изтече времето, внимателно излейте водата от буркана в тенджера с подходящ размер.

Сложете разтвора на слаб огън, добавете гранулирана захар и гответе 3-4 минути след кипене.

Напълнете бурканите с ранетка и сливи с врящ сироп, навийте и обърнете с главата надолу, за да проверите херметичността. Покрийте отгоре с одеяло и оставете да се охлади напълно. Добър апетит!